27.1. 2015 5:45 O dietă bazată pe consumul de pâine cu unt durează de obicei doar câteva zile. Ideea este să ai câte o felie de pâine și o linguriță de unt la fiecare masă. Alte ingrediente includ legume și proteine de înaltă calitate.
Dieta, care constă din pâine și unt, oferă multe beneficii nutriționale în combinație cu alte grupe de alimente de bază. Puteți alege diferite tipuri de pâine, astfel încât să nu vă plictisiți de ea o vreme și să vă diversificați meniul.
Tipuri de pâine
Există mai multe tipuri de pâine care îndeplinesc cerințele dietetice. Exemplele includ în principal pâinea de secară, făină integrală și multicereale plus câteva altele. Luați în considerare consumul de pâine integrală și produse de patiserie cât mai des posibil, deoarece acesta oferă mai mulți nutrienți, cum ar fi vitaminele B, vitamina E, magneziu, seleniu, zinc, fier și fibre.
Multe dintre aceste substanțe nutritive se pierd atunci când boabele sunt rafinate și prelucrate. Alimentele din cereale integrale sunt considerate a fi carbohidrați complecși care furnizează cantități mari de fibre. Pâinea, bogată în fibre, previne constipația prin absorbția apei în scaunul stabilit, care urmează să fie excretat.
Fibrele ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, deoarece este digerat încet și eliberat în sânge. Scade colesterolul, îmbunătățește funcția intestinului și protejează împotriva cancerului de colon.
Funcția de magneziu
Magneziul este un mineral esențial care este o componentă majoră a pâinii și este implicat în multe procese metabolice. Sarcina sa este de a converti glucoza în energie, de a metaboliza grăsimile și de a sintetiza proteinele. Mineralul joacă, de asemenea, un rol în producerea urinei, care elimină excesul de amoniac și sodiu din organism.
Importanța vitaminei A
Untul este o sursă bogată de vitamina A, care este necesară pentru multe funcții ale corpului. Îmbunătățește activitatea sistemului imunitar și menține o vedere bună. Vitamina A acționează ca un antioxidant și protejează împotriva anumitor tipuri de cancer, prevenind deteriorarea celulelor de către toxine. Untul conține și alte vitamine liposolubile, cum ar fi E, D și K.
Grăsimea din unt este fabricată în principal din acizi grași saturați. Grăsimile saturate cresc nivelul colesterolului din sânge și sunt asociate cu o incidență mai mare a bolilor de inimă și a obezității. Cu toate acestea, este necesară o cantitate mică de grăsimi din dietă pentru a ajuta la absorbția nutrienților cheie. Alegerile mai sănătoase sunt acizii grași mononesaturați și polinesaturați. Încercați să găsiți surse alternative de grăsimi sănătoase, cum ar fi untul de nucă sau puneți ulei de măsline pe pâine.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu