nuci

Acțiune

Natura ne oferă multe tipuri diferite de fructe, legume, ierburi și ciuperci, toate reprezentând o sursă nesfârșită de nutrienți și alte substanțe benefice pentru corpul uman.

Cu toate acestea, nucile ar trebui să aibă și un loc în dieta noastră, deoarece ascund o mulțime de grăsimi sănătoase, vitamine și minerale.

Nucile de pin nu sunt printre cele mai cunoscute din regiunea noastră, dar merită să le încercați. Câteva grame de două ori pe săptămână vor fi suficiente pentru organism. Aflați de ce pinul este atât de uimitor!

De unde provin?

Nucile de pin sunt fructele sau semințele pinului. Se numește adesea un pin și crește până la o înălțime de până la 30 de metri. Acest copac de conifere veșnic verde crește în principal în Africa, America de Sud și regiunea mediteraneană a Europei. Pinul preferă căldura, seceta și solul liber, înghețul îl dăunează. Urmele acestui copac sunt foarte vechi și provin, de exemplu, din Italia. Pe teritoriul vulcanilor distrusi de Pompei, în timpul săpăturilor au fost descoperite semințe de copaci, adică alune de pin.

Pinul de pin se caracterizează prin aspectul său atipic. La prima vedere, arată ca o umbrelă deschisă. Arborele are un trunchi gol și înalt, adesea strâmb. Coroana este ramificată și se află chiar în partea superioară a trunchiului. Acești pini au conuri mari și groase, cresc până la o lungime de până la 15 centimetri. Dezvoltarea conului și deschiderea acestuia pot dura mai mult de trei ani. De exemplu, uleiul de pin este preparat din nucile obținute. Pinul este, de asemenea, folosit ca arbore ornamental, dar lemnul său este folosit și pentru fabricarea mobilierului.

Acestea sunt efectele lor mari

Nucile de pin sunt în primul rând o sursă de proteine ​​de calitate, fibre valoroase și acizi grași omega 3 și 6. Au o valoare nutritivă ridicată, conțin peste 60% din grăsimi sănătoase. Corpul este suplimentat cu vitaminele A, C, E și K, precum și colină, acid folic și acid pantotenic. Ele sunt, de asemenea, sursa unei game largi de minerale și oligoelemente. Nucile de pin sunt cunoscute în principal pentru conținutul ridicat de magneziu și fier, dar conțin și calciu, zinc, potasiu, fosfor, mangan și seleniu. Conținutul de sodiu este redus. Semințele de pin susțin în mod semnificativ sistemul imunitar.

Au un efect benefic mai ales asupra întregului sistem digestiv. Nucile de pin susțin și accelerează procesul digestiv, asigură scaune regulate și ajută la curățarea tractului digestiv. De asemenea, sunt eficiente în scăderea colesterolului ridicat și normalizarea nivelului de zahăr din sânge. Ele ajută la curățarea vaselor de sânge de excesul de grăsime și acționează ca un instrument preventiv împotriva bolilor cardiovasculare periculoase. Nu în ultimul rând, pinele sunt o sursă excelentă de energie pentru organism. Au chiar un efect calmant asupra sistemului nervos și elimină stresul.

Vei fi interesat

De ce este importantă activarea nucilor și a semințelor? Și tu o faci!

    53 28
  • 17.12.2017

Aveți vreo problemă cu untul tare și nedescortabil dimineața? Avem soluții!

    118 19
  • 16.12.2017

Cum să le consumi?

Nucile de pin nu sunt ca arahidele, pe care le turnăm sărate în vas în timp ce vizionăm filmul. Se consumă numai în cantități limitate, ceea ce este suficient pentru organism. O porție de sute de grame din aceste semințe conține mai mult de 650 de calorii, iar această cantitate conține toate substanțele importante menționate mai sus. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji, deoarece o porție atât de mare nu ar trebui consumată într-o săptămână întreagă. Se recomandă să vă tratați cu 10 până la 20 de grame de nuci de 2 sau 3 ori pe săptămână.

Nucile de pin trebuie să aibă o culoare albă cremoasă și un gust de unt. Este indicat să le consumați proaspete. Atunci sunt cele mai nutritive și au cel mai mare conținut din toate mineralele și vitaminele. Cu toate acestea, în timpul depozitării mai lungi, acestea tind să devină amare, astfel încât gustul lor se schimbă și în timp. Semințele de pin sunt potrivite pentru pierderea în greutate. Pe lângă sprijinirea digestiei, acestea reduc și apetitul. Aceste nuci pot fi folosite în salate, biscuiți, pesto, la prepararea băuturilor din carne sau smoothie. Puteți obține cincizeci de grame de nuci de pin pe Internet pentru doar 2 euro.

Autorul articolului

Nikol Turková

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 12 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Katarína Kusá 29.12.17 08:56

Am adus conuri în care erau semințe de pe plaja din Sardinia, dar acasă am crescut doar copaci mici care încă au dispărut în timp, dar au rămas ca o decorare frumoase conuri uriașe

Soňa Krátka 29.12.17 09:17

Nu le-am mâncat încă

Milka Damašková 29.12.2017 15:05

Nu i-am văzut niciodată nicăieri, aș vrea să le încerc ca pe gusturi.

Jana Uhrová 29.12.2017 17:18

Am auzit de ele, dar nu le-am mâncat încă

Elena Švachová 29.12.2017 19:24

Nu știu nuci, nu le-am mâncat încă, dar când citesc cât de sănătoase sunt și ce conțin, aș vrea să le încerc.

Mária Chromíková 29.12.17 19:41

Aș vrea să le folosesc în principal în salate, dar nu le-am văzut în magazine.

Ingrid Šimoniková 29.12.2017 21:02

sunt minunate pentru pesto, de asemenea pentru salate

Ingrid Štefanová 29.12.2017 21:53

sunt foarte scumpe și nici nu știu de unde să le cumpăr

Táňa Slahučková 29.12.2017 22:12

Îi avem des, singuri, chiar și în mâncare, chiar și papagalii noștri îi iubesc:)

Ľubica Šťastná 29.12.17 22:36

Nucile sunt minunate, dar citesc pentru prima dată despre efectele pinului.