Abordare
Așezați ardeii spălați și uscați într-un vas de copt. Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C timp de aproximativ 30 de minute, până când piperul întreg se înnegrește pentru a ușura coaja pielii. Când ardeii sunt coapte, puneți-i cât sunt încă fierbinți într-un vas, acoperiți-i cu folie alimentară și lăsați ardeii să se gătească timp de aproximativ 5 minute.
Tăiați conopida spălată și uscată în felii de aproximativ 1 cm lățime. Le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Stropiți cu ulei de măsline, condimentați cu sare și piper negru. Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute (conopida trebuie să se înmoaie și să se rumenească puțin).
Curățați ardeii fierți încă fierbinți, scoateți boabele și tăiați-le în bucăți mai mici. Le amestecăm împreună cu brânză grana padano rasă, sare, condimente, ulei de măsline și frunze de busuioc până se omogenizează. Tăiem pâinea de grâu-secară în șireturi mai subțiri. Presărați fiecare cu pastă de ardei, așezați bucăți de conopidă coaptă, felii de mozzarella și câteva frunze de rucola. Acoperiți cu o a doua felie de pâine și puneți-o pe grătar pe o tigaie fierbinte, până când devine aurie pe ambele părți. Serviți imediat.
PÂINE DE GRÂU-SECARĂ
Izvor moale, suplu, ascuns sub o crustă crocantă aurie, gustoasă în mod tradițional.
- Pastrav la gratar cu salata de iaurt - reteta de preparare Bucatarie Lidla
- Farfalle cu smântână și ciuperci - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Chifteluțe cu salată caldă de dovlecei - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Carne de vita tocata pe ciuperci cu legume radacinoase - reteta de preparare Bucatarie Lidla
- Varză fantastică în caramel, cea mai bună REȚETĂ Bucătărie bună