Avem nevoie
Farfalle
Gatiti farfalle conform instructiunilor de pe ambalaj in apa clocotita sarata. Apoi le scurgem.
Sos
Tăiați usturoiul în felii, tăiați partea albă a cepei delicioase în tăiței și mirosiți ceapa aproximativ. Prăjiți totul într-o tigaie pe ulei vegetal fierbinte. Dacă este necesar, acoperiți cu apă clocotită din paste și stingeți flacăra. Adăugați paste scurse, smântână și tăiței de somon afumați în felii. Adăugăm ingredientele treptat și le amestecăm întotdeauna bine. Condimentați cu piper negru măcinat. Dacă sosul este prea gros, adăugați apă în care au fost fierte pastele după cum este necesar. Înainte de a termina, adăugați frunzele de spanac proaspăt și gătiți scurt.
Ciuperci prăjite
Scoatem picioarele din ciupercile curățate și le tăiem în sferturi. Prăjiți-le într-o tigaie mică pe ulei de măsline. Condimentați cu sare și piper negru măcinat.
Servire
Farfalle cu spanac se servesc într-o farfurie adâncă. Adăugați ciuperci prăjite la paste. Putem garnisi cu o felie rulată de somon afumat în formă de trandafir și puțin spanac proaspăt. La final, presărați brânză Grana Padano rasă.
- Pastrav la gratar cu salata de iaurt - reteta de preparare Bucatarie Lidla
- Carne de vita tocata pe ciuperci cu legume radacinoase - reteta de preparare Bucatarie Lidla
- Chifteluțe cu salată caldă de dovlecei - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Paine la gratar cu conopida copta si pasta de ardei - reteta de preparare Bucatarie Lidla
- Tartă fantastică de carne gătită, rețetă simplă Bucătărie bună