Păstrăv la grătar
- 2 păstrăv curcubeu
- rozmarin proaspăt
- 1 lămâie
- Ulei de măsline Primadonna
- Sarea Castello
- piper negru măcinat Mikado
Salata de iaurt
- 1 castravete
- 2 tulpini de tulpină de țelină
- 1 buchet de ridichi
- 1 ceapa rosie
- Sarea Castello
- piper negru măcinat Mikado
- 200 g iaurt Pilos cremos (10%)
- menta proaspata
- suc de lămâie
ABORDARE
AVEM NEVOIE
Păstrăv la grătar
Spălați și uscați păstrăvul. Puneți câte o crenguță de rozmarin și o lună de lămâie în fiecare. Stropiți peștele pe ambele părți bine cu ulei de măsline, sare și condimentați. Grătarăm pe un grătar fierbinte din ambele părți. Dacă este necesar, putem adăuga încă o picătură de ulei de măsline.
Salata de iaurt
Tăiați castravetele curățat pe jumătate pe lungime și scoateți miezul din el cu o lingură. Într-un bol, amestecați castravetele, țelina curățată și ridichea feliată. Apoi adăugați ceapa tocată mărunt. Se condimentează cu sare și piper negru. Adăugați iaurt răcit, frunze de mentă tocate mărunt și suc de lămâie.
Servire
Stropiți păstrăv la grătar cu suc de lămâie și serviți cu salată de iaurt. Ornează mâncarea cu frunze de mentă.
- Farfalle cu smântână și ciuperci - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Carne de vita tocata pe ciuperci cu legume radacinoase - reteta de preparare Bucatarie Lidla
- Chifteluțe cu salată caldă de dovlecei - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Paine la gratar cu conopida copta si pasta de ardei - reteta de preparare Bucatarie Lidla
- Tartă fantastică de carne gătită, rețetă simplă Bucătărie bună