Dacă îți place ceva ușor, această rețetă este alegerea perfectă. Iarna, legumele tratate termic sunt mai bune pentru corpul nostru decât crude, în combinație cu cerealele, în plus, o astfel de mâncare ușoară ne satisface, de asemenea, bine.
Abordare
Curățați o ceapă, morcov sau sfeclă. Tăiați sfecla și morcovii în bucăți mai mici și gătiți. În același timp, se toarnă de două ori cantitatea de apă peste vrajă, se adaugă o lingură de ulei și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, amestecând ocazional. Între timp, tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți-o într-o oală mai mare până devine aurie în uleiul rămas. Când legumele vor mușca, tăiați-le în bucăți mai mici și adăugați la ceapă. În cele din urmă, adăugați vrajă gătită și ciuperci, acoperiți cu puțin bulion de legume și amestecați până când bulionul se evaporă, legumele se înmoaie și aromele se combină.
Ceva EXTRA: Spaldoto este una dintre variantele vechiului cunoscut risotto. Puteți înlocui ortografia cu orice altă cereală. Este, de asemenea, bun ca salată sau pentru "carnivore" ca o garnitură excelentă pentru carne.
ATRACŢIE: Spelta este un tip de grâu nerafinat. Are un gust ușor de nuci, va însufleți atât mâncăruri sărate, cât și dulci. Are multe vitamine, în special grupa B. Conține acizi grași nesaturați și o cantitate relativ mare de proteine (16 g la 100 g). Deși ortografia nu conține gluten, are un conținut mult mai mic de toxine decât grâul obișnuit, deci este bine tolerat de persoanele cu alergii la grâu.