regina

Parga este considerată de mulți drept o regină a frumuseții. Nu numai că are un gust bun, ci și curăță și protejează corpul, are multe efecte vindecătoare și este ideal pentru pierderea în greutate.

Datorită valorii calorice reduse, a conținutului de zahăr și carbohidrați, este o legumă ideală pentru pierderea în greutate. Este în mare parte alcătuită din apă (până la 93%), ușor digerabilă și bogată în fibre, datorită căreia provoacă o senzație de plenitudine și favorizează schimbul de substanțe.

Pe lângă faptul că conține fibre, acid folic sau proteine, este o sursă bogată de vitamine (A, B, K și E, în plus, conține până la 2x proporție mai mare de vitamina C, cum ar fi portocalele) și minerale (în special magneziu și oțet ).

- susține activitatea inimii și reglează tensiunea arterială crescută. Acidul aspartic promovează excreția de sodiu din organism, reducând astfel riscul bolilor cardiovasculare. Conținutul bogat de potasiu și fibre ajută la normalizarea tensiunii arteriale.

- Sânge curat. Deoarece sparanghelul are un caracter esențial, previne supraacidificarea organismului și ajută la curățarea mușchilor și a țesuturilor de deșeuri.

- Datorită efectului său antiinflamator, este util în afecțiunile reumatice și în artrită

- promovează libidoul și fertilitatea, crește apetitul sexual și acționează ca un afrodisiac

- ajută la diabet

- Datorită acidului aspartic pe care îl conține, contribuie la metabolismul proteinelor

- are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, stabilizează echilibrul mental și protejează împotriva nervozității

- ajută femeile să prevină posibilele riscuri în timpul sarcinii (deoarece conține o proporție mare de acid folic, fier și calciu)

Înainte de tratamentul termic, sparanghelul trebuie spălat și șters (sparanghelul ar trebui să fie ciupit de la cap în jos, capetele nu trebuie tăiate sau îndepărtate).

În plus, parga poate fi, de asemenea, conservată (în suc propriu, într-o infuzie sărată sau dulce) sau uscată.

Avertizare: