Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Împărțiți ouăle în două boluri - gălbenuș și albuș. Bătem zăpadă solidă din albi. Bateți gălbenușurile în spumă, adăugați cacao, miere și o linguriță de praf de copt. Se amestecă împreună și se adaugă în vasul de albușuri bătute.
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt, care este untă cu ulei. Se toarnă aluatul pe foaia pregătită și se coace în cuptor la 150 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
În timp ce aluatul se coace, amestecați brânza de vaci cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, miere și nucă de cocos.
Împăturim hârtia de copt din aluatul copt. Așezați aluatul pe o cârpă umedă și rotiți-l încet într-o rolă. După câteva minute, întindeți umplutura de brânză pe ruloul răcit și așezați banana în mijloc.
Rulăm ruloul din nou. Se presară cu gem DIA, se presară cu nucă de cocos și ciocolată fierbinte rasă cel puțin 75% (eu aveam 85 de ani). Poftă bună:)