Pe scurt, PPP, am creat eu rețeta prin asamblarea și încercarea altor câteva rețete. Am pregătit acest lucru pentru al treilea an și a funcționat foarte bine pentru mine în supe, carne, legume sau alte feluri de mâncare.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălați legumele, tăiați, adăugați usturoi. Dacă vă place picantul, puteți adăuga ardei iute (acum că legumele s-au terminat, puteți pune și câțiva ardei verzi, dar rezultatul nu va fi unul atât de frumos roșu). Nu trebuie să respectăm cu strictețe raportul dintre ardei și roșii. Lasa totul sa fiarba aproximativ 25 de minute.
Când se răcește puțin, se strecoară, de preferință pe o mașină de stoarcere. Adăugăm alte ingrediente, premix totul împreună - dar nu trebuie să fie dacă nu vă deranjează consistența nu destul de fină.
Apoi gătim totul încă o dată, tot ce trebuie să faci este să gătești carnea. De asemenea, turnăm cele calde în sticle calde, curate, le așezăm pe o foaie de copt și le acoperim bine cu o pătură (presupusă sterilizare uscată) și o lăsăm să se răcească până a doua zi.
Este bine să păstrați sticla deschisă în frigider.