Descriere
În vacanță la mare mergem la apartamente, unde ne gătim singuri. Anul acesta, în sfârșit, m-am hotărât (respectiv, mesele mele au ajuns într-un stadiu în care sunt dispuși să încerce și astfel) și am cumpărat fructe de mare proaspete de pe piață. Era un amestec de creveți, midii, bucăți de carne de pește. Un amestec similar poate fi cumpărat congelat acasă.
O rețetă minimalistă care poate fi stăpânită chiar și în vacanță.
rezumat
Ingrediente
| 500 | grame | paste, linguine |
| 300 | grame | amestec de fructe de mare |
| 1 | o cutie | roșii cherry |
| 1 | Lingura de masa | ulei |
| 1 | Lingura de masa | unt |
| 2 | cuișoare | usturoi |
| 1 | lingura de ceai | zahăr |
| 1 | ciupi | sare |
| 2 | linguri de supă | parmezan ras |
Instrucțiuni
Lasati pastele sa se gateasca in apa cu sare.
Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați unt și prăjiți usturoiul tăiat felii subțiri. Se adauga fructe de mare si se prajesc 2-3 minute pana cand totul se albeste. Se toarnă peste roșii conservate, se adaugă sare și zahăr și se fierbe împreună timp de 10 minute.