Pastele cu sos de dovlecei sunt un aliment simplu și nepretențios de preparat. Datorită compoziției lor variate, acestea sunt pline de vitamine și în același timp delicioase.
Mâncare rapidă, gustoasă, potrivită
Dovlecelul conține o cantitate mare de vitamine și apă. Proteinele, carbohidrații și stupii sunt cei mai puțin reprezentați. Ele reprezintă doar 0,3% din dovlecei. Le puteți include în dieta dvs. pentru pierderea în greutate și exerciții fizice regulate.
Delicatete de vară din grădină
Dacă aveți propria grădină, veți găsi cu siguranță majoritatea ingredientelor folosite în rețetă. Dovlecelul este o cultură din ce în ce mai des întâlnită în fiecare grădină. Cred că aveți și morcovi și roșii în grădină.
Sănătos și ieftin?
Desigur, nu toată lumea are acces la grădină și la ingrediente de casă. Dacă sunteți unul dintre noi care cumpără mai ales în supermarketuri, am vești bune. În ciuda ingredientelor, acest aliment nu iese prea mult din supermarket.
Desigur, dacă cumperi materii prime, trebuie să cumperi pachete întregi. În medie, ingredientele în funcție de greutatea din rețeta pentru 2 porții mari vor fi suficiente. Cumpărarea a 2 dovlecei, piure de roșii lichid, frișcă, 500g spaghete/paste, un pachet de roșii și morcovi vă va costa mai puțin de 6 €.
Pregătești paste cu sos de dovlecei de 2-3 ori din această cantitate de ingrediente, așa că ai cină aproape toată săptămâna 🙂 Dacă gătești pentru familie, estimez 2 zile. Frumos, ieftin, gustos. Să gătim în sfârșit!
Paste cu sos de dovlecei și morcovi
Paste cu sos de dovlecei - ingrediente
- dovlecei mici
- 100 de mililitri de piure de roșii
- 50 de mililitri de frisca
- 250 de grame de paste
- 2 roșii
- 2 morcovi
Mod de preparare
- Gatim 250 de grame de paste si gatim conform instructiunilor (de obicei 10 minute).
- Spălați și tăiați roșiile și puneți-le într-o oală.
- Puneți aragazul la foc mic și amestecați continuu conținutul oalei.
- Roșiile eliberează sucul gătind. Se adaugă piureul de roșii și se amestecă.
- În timpul preparării roșiilor, curățați dovleceii și radeți-l mărunt. Adăugați dovleceii în oală.
- Gatiti aproximativ 10 minute.
- Între timp, curățați și răciți morcovii în bucăți mici.
- Adăugați smântână și morcovi în sos.
- Gatiti 3 minute.
Dacă ți-au plăcut pastele cu sos de dovlecei, nu uita să împărtășești, să evaluezi și să comentezi rețeta cu experiența ta.
Alte delicatese de vară pot fi găsite în categoria preparatelor cu dovlecei, rețete vegetariene și pe instagram.