De fiecare dată când crește o bucată de cartof fiert, gătesc aceste paste.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am prajit ceapa feliata si usturoiul in ulei.
Am adăugat rasca și am lăsat-o să miroasă. Utilizați Rasca în această rețetă pentru intoleranță la histamină numai dacă ați testat-o și ați tolerat-o.
Un morcov a fost tăiat în bucăți mici, cu cât este mai subțire feliat, cu atât va fi mai repede gata. Am prajit morcovii pe foc incins.
Am turnat aproximativ 1 dcl de apă și l-am lăsat să fiarbă. Am reumplut puțin apa până când gunoiul de grajd a fost moale.
Între timp, am gătit pastele în apă sărată cu puțin ulei.
Am turnat puțină apă din paste în morcov, ceea ce a ajutat la o consistență puțin mai groasă a sosului.
La final, am adăugat un cartof fiert feliat și am prăjit totul împreună.
Am adăugat paste în tigaie și am amestecat totul în mod corespunzător. Poftă bună!