fast-food

Gătitul nu este foarte des un punct forte al elevilor. Ei percep mâncarea mai mult ca un combustibil care le umple energia.

Bratislava, 24 octombrie (OTS) - Căminele, unde locuiesc majoritatea, nu oferă condiții ideale pentru delicii culinare. Chiar și frigiderele, dacă sunt în cămin, nu sunt de obicei pline de alimente. Studenții odihniți vin împachetați cu mâncare de la părinți după weekend și nu se gândesc la gătit până când aprovizionarea cu alimente nu a fost cheltuită timp de o săptămână.

Atunci intervin pastele, care este mântuirea în acest caz. Pregătirea lor este rapidă, iar studenții nici măcar nu trebuie să ajungă adânc în buzunare, pentru că știu cum să le cumpere ieftin. „În Bill, oferim o gamă largă de paste de la etichetele noastre private Clever, BILLA și BILLA Premium, precum și paste de la diferiți producători. Toată lumea își poate face treaba. Nu numai studenții care caută cel mai mic preț posibil, ci și clienții care țin cont de calitate atunci când aleg. Pe lângă pastele uscate, care necesită tratament termic, avem și o gamă de paste proaspete din marca BILLA Easy. Sunt în cutii frigorifice și sunt gata pentru consum imediat. " spune Kvetoslava Kirchnerová, o purtătoare de cuvânt a lanțului de supermarketuri BILLA.

Dar nu este vorba doar despre studenți. Mulți dintre noi trăim într-un ritm rapid și găsirea unui timp suficient pentru a pregăti o masă caldă de calitate este adesea o comoditate. Pasta are avantajul că poate fi gătită în doar câteva minute și poate fi servită cu aproape orice. Acest aliment din făină și apă (sau ouă) poate fi preparat pentru sărat sau dulce. Dacă se alege o variantă sărată, este suficient să amestecați deja sosul de roșii sau smântână pregătit, pesto de busuioc, carne, legume sau alte ingrediente care sunt la îndemână în pastele fierte. Ca fel dulce, pot fi servite cu cacao, semințe de mac, brânză de vaci și zahăr. Posibilitățile sunt precare. Italienii înșiși, care sunt mândri de inventarea acestui aliment, nu exagerează cu ingredientele. Una dintre cele mai populare rețete este Aglio e olio, pentru care sunt suficient doar usturoiul, uleiul de măsline și parmezanul. Ce simplu!
Foto: BILLA

Nu încetează niciodată să se distreze

Dacă alegeți paste pe rafturile de cumpărături ale supermarketului BILLA, alegerea nu vă va plictisi niciodată. În fiecare săptămână, puteți cumpăra altfel, deoarece oferta este foarte largă. Cel mai adesea asociem pastele cu Italia. Și locuitorii din Peninsula Apeninică au fost extrem de creativi în producția de paste. Astăzi puteți alege dintr-o serie de tipuri de spaghete, penne, arcuri, midii sau macaroane. Unele dintre ele se leagă de obicei de o anumită zonă sau tip de sos. În Bologna, de exemplu, numai tagliatelele sunt servite cu adevărat ragu bolognez. Spaghetele se potrivește cel mai bine cu sos carbonara. Cu toate acestea, nu fiecare fel de mâncare are o garnitură atât de comună, iar unii preferă felul de paste, în ciuda tradiției. De aceea, puteți alege și din BILLA din paste lungi, plate, grosiere, goale, medii-lungi, scurte sau chiar umplute. Frânele de supă își vor găsi, de asemenea, locul în gospodărie. Există, de asemenea, paste cu litere populare pentru cei mai tineri meseni.

Cu toate acestea, nu este doar forma pastelor, ci și compoziția sa. Diviziunea de bază este în paste fără ou și ouă. Ouăle sunt împărțite în continuare în monovalent, dublu ou și multi-ou. Pastele de calitate superioară sunt fabricate din grâu dur, numit și griș. Acestea conțin mai mulți nutrienți, sunt mai ferme și au o culoare galbenă frumoasă, în plus, au un gust excelent. Făina de spelt este o altă alternativă populară la făina albă clasică în producția de paste. Susține gândirea, concentrarea și este ușor de digerat. „Ne gândim și la persoanele care, din cauza alergiilor și intoleranțelor, au fost nevoiți să excludă pastele obișnuite din dieta lor. Și le oferim alternative fără gluten. În magazinele noastre, clientul va găsi și paste pe bază de naut, mazăre, linte sau porumb ". completează K. Kirchnerová.
Foto: BILLA

Cum să le gătiți corect?

Pentru a pregăti corect pastele preferate, este important să le gătiți într-o oală cu apă în raportul potrivit - 1 litru de apă la 100 g de paste. Apa este sărată în esență numai după ce începe să fiarbă. Pastele se pun apoi într-o oală. Pastele nu se rup niciodată, chiar dacă sunt mai lungi. Timpul de gătire este întotdeauna menționat pe ambalaj și trebuie respectat. După gătit, este necesar să scurgeți apa din paste și să adăugați sosul după gust. Pregătirea poate fi accelerată folosind un ceainic pentru a fierbe apă. Pastele fierte durează la frigider timp de trei până la cinci zile. Produsele brute trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat, timp de maximum un an.
Foto: BILLA