Pastele din cereale integrale cu două cereale sub formă de mamuți îi motivează pe copii să ia o dietă sănătoasă într-un mod jucăuș. Acestea se caracterizează prin conținut natural
- acizi grași nesaturați
- minerale
- vitamine
- fibră
Această cultură redescoperită este potrivită pentru persoanele cu intoleranță, alergie, sensibilitate la gluten a grâului modern (nu boala celiacă). Are un machiaj genetic diferit și, prin urmare, un alt gluten, care este considerat a declanșa răspunsuri imune.
Acest grâu antic provine din zona Myjava, unde este cultivat organic pe Brezov kopanice. Cereale duble a fost una dintre culturile majore de peste 7.000 de ani. Este un strămoș străvechi al grâului și al speltei moderne. Pastele obținute din aceasta sunt făcute în mod clasic într-o presă de paste din cereale integrale cu două cereale și apă.
Instrucțiuni de pregătire:
Puneți pastele în apă clocotită cu sare (1,3 l de apă sunt valabile pentru 100 g de paste) și gătiți cu agitare ocazională timp de 4 minute pentru a face Al Dente. După scoaterea din farfurie, lăsați-le să ruleze 1 minut. Scurgeți pastele și întindeți-le pe o foaie de copt, astfel încât să nu se lipească.
făină integrală de grâu, cereale integrale din agricultura ecologică, apă
Alergeni: gluten
Valoare energetică: 1500kJ/360kcal
Grăsimi: 108g - din care acizi grași saturați 0,3g
Glucide: 68,6g - din care zaharuri 3,7g
Fibră: 5,7g
Proteine: 13,3g
Sare: 0,006g