Pentru a sări în bucătărie (3): supă de linte roșie
Doamna Anka locuiește în Ilava și se bucură de o pensie binemeritată de 5 ani. Își petrece cea mai mare parte a timpului liber cu familia - copii și nepoți. Ea și soțul ei practică o mulțime de sporturi, iar un stil de viață sănătos include, desigur, o dietă sănătoasă. De aceea, doamna Anka este foarte fericită să caute rețete noi și interesante pe internet.
200g linte roșii decojite
3-4 morcovi
lingurita curcuma
3-4 roșii proaspete
2 catei de usturoi
ulei de masline
sare, piper negru
vegeta (sau bulion de supă de legume organice)
1. Se toarnă ulei de măsline într-o oală și se adaugă morcovi tăiați mărunt, usturoiul și curcuma. Se prăjește puțin și se toarnă apă peste. (Dacă preferați supa picantă, puteți adăuga și ardei iute)
2. Lăsați morcovii să gătească câteva minute și apoi adăugați lintea spălată și după un timp roșiile proaspete, tăiate în jumătate.
3. Apoi condimentează supa și gătește până când totul este gătit până se înmoaie. În cele din urmă, amestecați cu un mixer cu imersiune. O putem servi cu crutoane sau pâine.