Bunicii noștri au consumat mult mai mult slănină de porc decât noi totuși nu au fost deranjați de numeroasele boli și probleme de sănătate care afectează oamenii de astăzi. Acest untură nu este în sine dăunătoare sănătății, dimpotrivă. Desigur, trebuie să-l consumi într-un mod sănătos, dar s-ar putea să fii surprins de ce beneficii ai pentru tine va avea această delicatesă grasă.

Care sunt beneficiile slăninii pentru sănătatea dumneavoastră (arată-i calm soției tale când îți vorbește despre o dietă sănătoasă: D)

neagă

- întărește Sistemul imunitar

- conține Acizi grași Omega 6, care protejează inima și ajută la scăderea colesterolului nociv

- conține valoros acid arahidonic

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

- cantitate optimă de slănină întărește pereții vaselor de sânge și elasticitatea, reglează tensiunea arterială și are un efect pozitiv asupra mușchilor fini

- ar trebui să-l consume mai ales fumătorii, Conține seleniu, care previne oxidarea și reduce efectele negative ale fumatului asupra corpului nostru

- conține Vitamine B, în special vitamina B3

- balsam de maimuță - Bacon absoarbe excesul de alcool din organism și scade rapid nivelul acestuia

- se găsește și în slăninăacid hialuronic, care s-a dovedit în lupta impotriva ridurilor.

- dacă mâncați slănină cu moderare (doza recomandată este de aproximativ 30 de grame), nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate, dimpotrivă, are un efect foarte pozitiv asupra metabolismului

Nu trebuie să-ți crești propriul purcel, ci să cumperi unul

Dacă cumpărați slănină crudă de la un măcelar, cumpărați-o ea chiar cu pielea. Vei face o jeleu excelentă din ea. Este, de asemenea, excelent pentru ligamente, cartilaj și oase. Din rest puteți face groase de casă excelente și unguent de casă, care este, de exemplu, pentru o astfel de prăjire feluri de mâncare mult mai bune decât grăsimile vegetale.

Secretul celor mai bune sâmburi sub soare

Dar 200 g untură fără piele, tăiați în cuburi și pliați într-o flacără. Cu agitare constantă, friptură pe flacără, putem vedea cum se încălzește treptat unguentul de porc parfumat.

Tlăsați erazul să fiarbă pe flacără până când vom vedea primele contururi ale grivinelor. Durează mult, deci este nevoie de puțină răbdare, dar motivația va fi un parfum frumos.

Când vedem granule limpezi în lichid, luăm unguentul cu o lingură - îl depozităm cu atenție și îl folosim acasă. Acum că există grimase frumos maroniu, se adaugă cu grijă la amestec câteva linguri de lapte. Adăugăm încet, laptele este folosit pentru a preveni fierberea amestecului și, de asemenea, va face grăsimile mai bune, mai moi. Sare ușor și acum doar scurgeți, puneți unguentul deoparte și puneți gropii pe pâine.