Nu trebuie să renunțați la pește sau salată în timpul cinei din ajunul Crăciunului. Alegeți însă o versiune mai ușoară, vă oferim o rețetă.

Păzești linia sau ții o dietă „ușoară”? Apoi uitați de prăjire și alegeți pește la cuptor. Și apoi experimentați puțin și pregătiți o salată de cartofi dulci-dovleac.

Inel cu pene pe rozmarin

salată

Avem nevoie:

  • 4 păstrăvi
  • 2 lămâi
  • 4 linguri sare de ulei de măsline
  • rozmarin

Cum să o facă?

  • Adăugați păstrăv în interior, stropiți cu lămâie și ulei de măsline.
  • Putem pune felii de lămâie deasupra și punem crenguțe de rozmarin și coacem.
  • Este bine să tapetați foaia de copt cu hârtie de copt.

Salată de cartofi dulci-dovleac

Avem nevoie:

  • 2 dovleci de unt sau 1 unt și 1 hokaido
  • 2 cartofi dulci mai mari
  • 4 ouă
  • ciorchine de ceapă de primăvară murături
  • 2 linguri de muștar
  • 2 linguri sare de maioneza
  • piper

Cum să o facă?

  • Tăiem dovleceii, îi tăiem și îi tăiem în cuburi la fel de mici. De asemenea, curățăm cartofii dulci și îi tăiem.
  • Se fierbe totul în apă cu sare timp de aproximativ 10 minute.
  • Între timp, fierbem ouăle tare, le curățăm și le tăiem cubulețe. Tăiați fin ceapa de primăvară și castraveții acri după gust.
  • Se amestecă totul, sare, se condimentează, se condimentează cu muștar și maioneză.