trei

Ciocolata este ideală pentru gătit, coacere, pregătirea deserturilor dulci. Vă oferim mai multe rețete de ciocolată.

Chili mexican cu ciocolată

Pentru 4 porții avem nevoie de:
1 ceapă medie, 1 ardei roșu, 1 piper verde, 1 tulpină de țelină, 2 căței de usturoi, 1 ardei iute roșu, 2 PL ulei de floarea soarelui, 500 g carne de vită măcinată, 400 g roșii tăiate felii, 2 PL roșii piure, 300 ml bulion de vita, 400 g fasole rosie conservata, 1 baton de ciocolata
Abordare:
1. Tăiați ceapa în fâșii, ardeii în cuburi. Tăiați tulpina de țelină în roți. Împingem usturoiul. Scoateți semințele din ardeiul iute și tăiați-le mărunt.
2. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa într-o formă sticloasă. Apoi adăugați ardei, țelină, usturoi sau ardei și gătiți timp de 2-3 minute. Se adaugă carne tocată, se frige până se rumenesc și se adaugă roșii conservate, piure de roșii, bulion și ciocolată, amestecăm.
3. Acoperiți cu un capac, reduceți temperatura și gătiți timp de 30 de minute, amestecând ocazional. Se toarnă sucul din fasole, se adaugă la carne și se fierbe încă 10 minute. Se servește cu orez. Serviți orezul pe o farfurie și adăugați carnea și o lingură de smântână.

Mini prajituri cu banane-ciocolata

Pentru 6 bucăți avem nevoie de:
180 g unt înmuiat, 100 g ciocolată de gătit, 100 g zahăr din trestie, 3 ouă întregi, 1 banană coaptă mică, 100 g făină simplă de grâu, 1 kl praf de copt, 100 g ciocolată de gătit, 1 kl ulei de cocos, 1 kl portocală rasă coaja, 1 kl de suc de portocale
Abordare:
1. Vom pregăti matrițe pentru mini torturi (6 buc). Ungeți-le cu ulei de cocos și ajutați cu făina netedă. Încălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Mai întâi, topește ciocolata cu unt. Lasa sa se raceasca. Bateți ouăle cu zahăr separat. Strângeți banana cu o furculiță și adăugați la amestec. Se toarnă untul cu ciocolată. Se amestecă făina cu praful de copt și, de asemenea, se amestecă cu amestecul. Se toarnă în forme și se coace timp de aproximativ 25 de minute.
3. Lăsați mini torturile să se răcească și apoi răsturnați-le și turnați glazură peste ele. Pregătiți glazura topind ciocolata cu ulei de cocos într-o baie de apă. Se amestecă coaja de portocală și sucul de portocale.