cresc

6.8. 2018 11:21 Șoarecii expuși la doze medii de cocktail de pesticide timp de un an au primit diabet. Aceste constatări sunt în concordanță cu studiile epidemiologice la om. Este din ce în ce mai dificil să se pună la îndoială existența efectelor pesticidelor asupra omului în alimente. Cotidianul francez Le Monde scrie despre asta.

Studiul a fost pregătit de Institutul Național Francez pentru Cercetări Agronomice (INRA) și Institutul Național pentru Sănătate și Cercetări Medicale (INSERM). S-a demonstrat că rozătoarele masculine, care au fost hrănite în mod regulat cu un amestec de șase pesticide obișnuite, în cantități considerate fără riscuri, câștigă mult în greutate, cresc creșterea celulelor grase și dezvoltă diabet.

La femei, cercetătorii au studiat alte manifestări mai puțin pronunțate. Este pentru prima dată când au arătat cum un amestec de produse fitosanitare în uz acum provoacă obezitate și diabet. Potrivit autorilor cercetării, aceste date sunt și mai importante deoarece coincid cu alte date NutriNet.

Un studiu al organizației, care monitorizează obiceiurile alimentare de peste 50.000 de persoane, a arătat patru ani mai târziu, în 2013, că cei mai mari consumatori de alimente ecologice prezintă un risc mai mic de a fi supraponderali sau obezi și de a dezvolta sindromul metabolic care precede apariția tipului 2 diabet.

Timp de 52 de săptămâni, cercetătorii INRA au hrănit șoarecii cu un amestec dintre cele mai comune pesticide, cel mai frecvent întâlnite în legume și fructe. Rozătoarele au primit un aport zilnic acceptabil, calculat de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) și care, în opinia sa, nu prezintă niciun risc. Un an la șoareci corespunde cu aproximativ treizeci de ani la om.

După șase luni de experiment, cercetătorii au observat supraponderali la bărbați. La sfârșitul experimentului, masculii hrăniți cu pesticide au câștigat aproximativ de două ori mai multă greutate decât șoarecii martor.

De asemenea, și-au crescut masa grasă și intoleranța la glucoză, care a apărut după patru luni. Șoarecii au fost hrăniți cu o dietă normală care nu ar trebui să ducă la îngrășarea lor. Aceste tulburări nu au fost detectate la șoareci femele, cu excepția hiperglicemiei ușoare la sfârșitul experimentului.

Estrogeni de protecție

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară va publica prima sa evaluare a efectelor pesticidelor asupra tiroidei și a sistemului nervos anul acesta. Cu toate acestea, EFSA nu a anunțat dacă aceste noi studii ar revizui dozele acceptabile acceptabile în prezent pentru cele șase pesticide testate (ziram, clorpirifos, imidacloprid, boscalid, THIOPHAN și captan).

Cercetătorii au încercat, de asemenea, să facă lumină asupra diferențelor în răspunsul bărbaților și femelelor. Ei au subliniat importanța proteinei implicate în detoxifierea celulelor. Au folosit șoareci modificați genetic care fuseseră lipsiți de această proteină și au repetat studiul.

De data aceasta, nu a existat nicio diferență în creșterea în greutate între bărbații expuși pesticidelor și animalele de control. La femei, este posibil să fie implicate și alte mecanisme. Prin urmare, cercetătorii investighează rolul protector al hormonilor estrogeni.

Numărul diabetului crește rapid în toate țările. Potrivit Federației Internaționale a Diabetului, în lume au existat 425 milioane de diabetici anul trecut, unul din 12 adulți. Mulți factori contribuie la dezvoltarea diabetului, în special la o dietă suprapopulată, la un stil de viață sedentar și la poluarea mediului. Ultimul factor este subiectul unui corp tot mai mare de cercetări în întreaga lume.