Valori nutritive:
-
2 portii/buc/g/ml 1 portie (1 piept de pui + 1/2 sos) contine: 295 calorii 11 g carbohidrati 10 g grasimi 40 g proteine
Descriere:
Dacă vreți, tot cu orez natural. Cum să te descurci? 🙂
Recunosc că prima mea încercare de a găti orez natural a fost dezastruoasă. L-am gătit fără nicio informație și așa s-a dovedit! M-a descurajat pe linie completă. Ei bine, acum câteva zile mi-am spus că o să-i mai dau o șansă și o pregătesc corect de data asta! Și a funcționat. Am luat câteva lucruri și am fost grozav!
Cu siguranță nu am fost singurul al cărui orez natural nu a reușit pentru prima dată și te-a descurajat. Deci, cum îl pregătiți corect? Regula de bază este foarte simplă în natură - orezul natural are nevoie de mult mai multă apă și, desigur, mai mult timp decât orezul alb clasic. Avem nevoie de până la 3 părți de apă sau bulion pentru 1 parte de orez! Deci, încălziți uleiul de măsline în oală, adăugați ceapa tocată mărunt, săriți-o ușor, amestecați-o și adăugați orezul. Se prăjește câteva minute cu ceapă și ulei și apoi se adaugă bulionul de pui de casă. Aduceți orezul la fiert și apoi strecurați flacăra și acoperiți-l cu un capac. Gatiti 40-45 de minute, pana cand tot bulionul este inmuiat si moale. Și ne putem arunca în rețetă.
Materii prime:
condimente și ierburi după gust
piept de pui curatat
Sos:
piper negru
pulbere de îngroșare amidon/rădăcină săgeată
Abordare:
Am pus carnea într-un castron, am turnat ușor peste el ulei de măsline, condimentat cu condimente și lăsat să se odihnească la frigider peste noapte (nu este necesar).
Mai întâi am pregătit orezul, deoarece are nevoie de un timp mai îndelungat pentru a se pregăti. Apoi a venit sosul, pe care l-am pregătit astfel. Am fiert laptele într-o oală, pe care am sărat-o ușor, condimentată și am adăugat muștar. Am menținut flacăra la minimum și am adăugat brânza rasă și am amestecat până s-a dizolvat (cel mai bine este să amestecați sosul manual cu bătuturile). Apoi am adăugat bucăți de broccoli, pe care le-am gătit lângă mine într-o oală și le-am amestecat cu un mixer de scufundare. În cele din urmă, am adăugat usturoiul topit și îngroșat cu amidon/pudră de săgeată (adăugați amidonul în funcție de modul în care doriți sosul gros).
Când sosul a fost gata, am grătat carnea pe un grătar de acasă și am servit-o.
Următorul Rețete de fitness
Taitei picanti de dovlecei cu piept de pui
Este vară, fierbinte, ceea ce înseamnă că solicită în principal mâncare ușoară și rapidă. 🙂
Acum ne petrecem cea mai mare parte a timpului făcându-ne soare lângă apă și nu vrem să luăm nicio masă grea, făinoasă și combinată inutil. Dar nu o să ne fie foame, nu-i așa? 🙂
Aceste fidea nu sunt făcute din făină, dar de data aceasta fidea a fost înlocuită cu dovlecei! Se satură, dar nu împovără deloc stomacul. Gustul este excelent. În plus, sunt ușor picante și îmbogățite cu semințe de susan.