Până acum, am evitat combinația de gust înțepător și dulce, pentru că am crezut că nu-mi va plăcea. Dar frica mea era inutilă. Aceste piept de pui sunt cu adevărat excelente și rețeta este potrivită și pentru toți cei care preferă un stil de viață sănătos și doresc să slăbească. Trebuie doar să faci mai multe dintre ele, pentru că era doar niș praf
Piept de pui în marinată cu miere de chili cu orez basmati - vom avea nevoie de:
2 piept de pui dezosat
2 catei de usturoi mai mari
piper negru măcinat (eu folosesc condimente de 4 arome diferite, piperul este întreg și când este condimentat este măcinat)
și apoi în loc de piper pentru pui am găsit piper pentru pește și piper pentru pizza, așa că l-am folosit și eu 🙂
ulei și unguent pentru prăjit
orez basmati - puteți citi despre orezul basmati aici: TOTUL DESPRE ORASUL BASMATI
Procedura de pregătire:
Spălăm piepturile de pui dezosate și le tăiem felii mai subțiri. Sare și condiment.
Vom pregăti o marinată. Scriu cantitatea doar din ochi, este necesar să gust 🙂 2 linguri nivelate de miere, 2 cățele de usturoi ras mărunt, aproximativ 1 linguriță mică de piper măcinat înțepător, puțină sare, puteți adăuga și vegetație pe bază de plante fără glutamat, condimentarea pizza și condimentarea peștelui Am folosit doar o cantitate mică - între degete. Puteți înlocui acest condiment cu un alt condiment, am dat ceea ce am găsit 🙂 Amestecați totul bine și adăugați o bucată de unt topit (aproximativ 10 -15 grame) și 1 lingură de ulei de măsline pentru a se înmuia. Se amestecă totul bine și se lasă să se odihnească cel puțin 5 minute, astfel încât aromele din marinata cu miere de ardei iute să se combine.
Puneți puțin ulei și puțin unguent în tigaie. Știu că unguentul nu poate fi potrivit pentru adepții unui stil de viață sănătos, dar chiar și o cantitate mică va oferi pieptului de pui un gust mai bun și mai pronunțat.
Când unguentul s-a topit în tigaie, înfășurați piepturile de pui într-o marinată pe ambele părți și prăjiți-le. este bine sa intepati pieptii de pui cu o furculita astfel incat gustul sa patrunda in ei si astfel incat pieptii de pui sa nu se micsoreze sau sa se ingroase cand sunt prajiti.
Se servește cu orez basmati gătit și garnitură de legume. Am folosit ridichi albe, piper și castravete sterilizate (respectiv ce a dat casa, pentru că magazinele erau deja închise și sezonul de legume se apropie încă de noi 🙂 și am găsit doar o combinație atât de potrivită)
Și încă o privire la pieptul de pui 🙂
Pieptul de pui avea un gust divin, cu adevărat delicios, trebuie să fii convins. Le-am pregătit pentru mine și prietenul meu ca o cină rapidă, pentru că am venit acasă seara și ne era foarte foame. Așa că m-am gândit la ce să gătesc atât de repede. M-aș putea gândi la o combinație între un gust înțepător și unul dulce. Am mâncat amândoi pentru prima dată o astfel de combinație, dar astăzi voi pregăti din nou această rețetă sănătoasă, dar voi schimba puțin garnitura de legume și voi folosi o salată de legume. Cred că această marinată este excelentă și pentru grătare vara. Cu o băutură potrivită pentru acest fel de mâncare, aș adăuga suc de fructe proaspăt stors din portocale și lămâie cu puțin sirop de arțar.
Dacă sunteți interesat de rețetă și ați încercat-o, scrieți-ne cât de mulțumiți ați fost și, de asemenea, dacă aveți o rețetă interesantă și doriți să o împărtășiți, scrieți-ne și vom publica sfaturile pe site-ul www.biostrava. zarucene.sk