Există puține cantine școlare în Slovacia, unde vareška este ținut în mână de vicepreședintele bucătarilor mondiali. Miloš Lachkovič din Stupava încearcă să gătească nu numai sănătos, ci și modern pentru mesele sale. Viera Horáková a notat o rețetă pentru piept de pui la cuptor cu iaurt și brânză. Miloš Lachkovič elimină.
Dacă nu ați reușit să notați rețeta, o voi repeta pentru voi.
Ai nevoie de 4 bucăți de piept de pui, 2 iaurt deci, 100 de grame de pesmet, 100 de grame de brânză tare, sare, piper, pătrunjel și unguent pentru a unge farfuria.
Abordare:
Tăiem cotletele din pieptul de pui, pe care le sărăm și le condimentăm. Se amestecă pesmetul, brânza rasă și pătrunjelul.
Înfășurăm pieptul de pui mai întâi în iaurt și mai târziu în pesmet. Așezați pe o foaie de copt unsă și coaceți timp de aproximativ 15 minute la o temperatură de 200 de grade.