Avem nevoie:
2 piept de pui, tăiat pe lungime în jumătate
8 linguri unt
½ cană firimituri
½ cană + 1 lingură parmezan ras
¼ căni de făină simplă
2 dovlecei medii, tăiate felii
2 căței de usturoi, zdrobiți
abordare
Încălziți 2 linguri de unt într-o tigaie mare. Între timp, încălziți 4 linguri de unt într-o farfurie. Într-un castron, amestecați pesmetul, parmezanul și făina. Apoi înmuiați pieptele de pui mai întâi în unt și apoi în pesmet.
Puneți puiul înfășurat în unt cald și prăjiți timp de 3 până la 4 minute de fiecare parte sau până când este prea gătit. Așezați puiul prăjit lateral pe o farfurie.
Se topește restul de unt într-o tigaie și se adaugă usturoiul și se fierbe timp de aproximativ un minut.
Presărați dovleceii tăiați și prăjiți ușor. Se sare, se condimentează și se presară cu o lingură de parmezan.
Puneți puiul înapoi în tigaia de dovlecei și lăsați-l să se supraîncălzească.
Apoi serviți imediat.
Versiunea originală a clasicului pachet de trei. De data aceasta fără ouă, dar cu unt și parmezan Adăugați un dovlecel prăjit ca garnitură ușoară și aveți un prânz rapid, echilibrat și delicios.
sursa: therecipecritic.com