Piept de pui la gratar
Clătiți piepturile de pui, îndepărtați tendoanele și tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii (astfel încât să nu cadă prin grătar). Le așezăm pe o farfurie adâncă și adăugăm piper negru, piper roșu.
Piept de curcan natural
Tăiem sânii spălați în felii, îi batem ușor și condimentăm cu piper negru măcinat și piper curry. Tăiați slănina cubulețe mici și prăjiți-le în ulei. Când slănina este sticloasă.
Butași naturali cu ciuperci de stridii
Pregătim felii de ciuperci naturale prin prăjire pe grăsime încălzită. Sareați pălăriile, presărați cu rasca, boia, piper și prăjiți rapid pe ambele părți în grăsime bine încălzită. Putem purta pălării.
Piept de rață pe salată cu sos de miere
Prajiti pieptul de rata dezosat si lasati-l sa se raceasca. Apoi le încărcăm în marinată timp de două ore. Se prăjește zahărul pe caramel mai închis la culoare, se toarnă vin alb peste el, se adaugă sucul.
Piept de pui cu ierburi
Sarati pieptul de pui, condimentati-l, intindeti-l cu unt si acoperiti-l pe o parte in ierburi tocate. Apoi înfășurați sânii cu felii de slănină și coaceți-le în unt cu puțin ulei.
Tăieturi de pui în nucă de cocos
Bateți și sareți piepturile de pui. Înfășurăm patru butași în făină netedă, ouă bătute, nucă de cocos rasă și le prăjim încet pe ambele părți în ulei încins. Un alt bătut sărat.
Pui dietetic cu chipsuri de cartofi
Clătiți puiul cu apă rece și uscați-l. Apoi sareți-l din toate părțile, sareți-l în interior și presărați piper roșu. Apoi puneți puiul pe un atașament special și coaceți în cuptor.
Piept de curcan umplut cu afine
Sare și condimentează pieptii de curcan. Scurge afinele, dar păstrează sucul. Presărați pieptul de curcan cu gem, adăugați afine, dar nu toate, lăsați puțin pe sos. Sâni.
Piept de pui la gratar
Se amestecă condimentele pentru grătar în ulei. Bateți ușor pieptul de pui. Puneți carnea într-o pungă de microtene și turnați peste uleiul picant. Se amestecă și se lasă la marinat la frigider pentru câteva ore.
Piept de pui umplut cu brânză și șuncă
Înfășurați șunca și brânza în piept de pui și conectați-le cu o scobitoare. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți piepturile de pui învelite pe ea.