Acest lucru nu mai face obiectul niciunei cercetări serioase astăzi, de asemenea, deoarece utilizarea oțetului pe oameni probabil că nu va fi permisă de niciun comitet de etică, care trebuie să decidă dacă cercetarea trimisă nu va afecta persoanele chestionate. Nici măcar nu am o explicație precisă a motivului pentru care a apărut mitul oțetului de mere și a pierderii în greutate și de ce persistă în țara noastră până în prezent.
Pentru a ne face să înțelegem: nu sunt împotriva oțetului în bucătărie și am oțet balsamic acasă, pentru că, de exemplu, rucola este inutilă fără ea. Se mai știe că oțetul, de exemplu în salata de cartofi, reduce indicele glicemic al cartofilor. Dar câteva picături sunt suficiente. Cu toate acestea, conform experimentelor pe animale, o persoană ar trebui să consume cel puțin 40 de mililitri (= 3 linguri) de oțet pe zi pentru a slăbi. Cu toate acestea, o astfel de doză a provocat următoarele efecte secundare la animale: mărirea ficatului și splinei, modificări patologice în structura ficatului, stomacului și duodenului, cel mai frecvent incluzând celulele ficatului „umflate”, leziuni ulcerative ale stomacului și micului mucoasa intestinală sau netezirea structurii intestinale. (J. Egipt. Conf. Sănătății publice. 2001; 76 (1-2): 17-36.)
Deci, mai bine nu mergeți la centura subțire cu această abreviere acidă. La aceasta se referă și un cunoscut avocat francez care a murit în urma consumului de oțet.
Mega (criminal) BLUD
Uitați de frica de riscuri pentru sănătate. Este dovedit că o persoană poate consuma cu ușurință până la 6 linguri de oțet de mere pe zi fără probleme.