Fierberea rapidă și scurtă a cartofilor nu provoacă pierderi nutriționale precum încălzirea lentă sau reîncălzirea cu aer. Cartofii fierți în coajă lasă aproximativ 90% din conținutul original de vitamina C, curățați și fierte rapid aproximativ 80%, încălziți întregi mai puțin de 45% și încălziți felii mai puțin de 25%. Din aceasta este clar care ajustare este cea mai potrivită în ceea ce privește păstrarea valorii nutriționale.
Cartofii nu sunt un aliment periculos atunci când mănânci, dacă îi poți pregăti pentru dietă și gust. Carbohidrații, carotenii, cantitățile mari de vitamina C, o mare varietate de minerale și oligoelemente fac din cartofi unul dintre cele mai bune și mai sănătoase alimente.
Cartofii conțin o cantitate suficientă de fibre. Un cartof de mărime medie furnizează organismului zece la sută din doza zilnică de fibre. Se poate satura chiar și cu cantități mici. Conținutul de fibre face din cartofi un aliment acceptabil pentru intestinele noastre și ajută la eliminarea constipației.
Cartofii te vor ajuta să slăbești. Cartofii sunt o sursă de substanțe importante. Au o putere calorică redusă și aproape nu au grăsimi. Nu este adevărat că se îngrașă după ei. Cuptoarele cresc din modul în care sunt pregătite. Un cartof mare are cam la fel de multă energie ca un măr mai mic sau o portocală.
Câte calorii se găsesc în felurile de mâncare cu cartofi în funcție de modul în care sunt preparate.
§ Cartofi la cuptor (100 g): 57 kcal
§ Clatite de cartofi (100 g): 500 kcal
§ Salată de cartofi (100 g): 210 kcal
§ Cartofi curățați (100 g): 68 kcal
§ Cartofi fierți (100 g): 80 kcal
§ Piure de cartofi (100 g): 101 kcal
§ Cartofi prăjiți (100 g): 232 kcal
§ Crochete de cartofi (100 g): 253 kcal
Cum să pregătiți în mod corespunzător cartofii pentru a fi adecvat pentru pierderea în greutate.
§ Deoarece se găsesc multe substanțe active în coajă, depuneți eforturi dacă calitatea vă permite să le mâncați împreună cu ea coapte sau aburite.
§ Dacă este fiert în apă, o mulțime de substanțe nutritive sunt levigate în el, în timp ce de obicei turnăm apa.
§ Cartofii sunt cei mai buni (de asemenea, decojit) aburi, ca niște găluște și apoi sără-le pe o farfurie. Dacă deja gătiți cartofi în apă, beți-l ușor sărat - este foarte hrănitor.
§ Este foarte blând să gătești cartofi (precum și legumele) în oale Zepter. La fel de excelent este bucătarul, care scurtează de câteva ori timpul de fierbere.
- Pierderea în greutate Cum să mănânci mai puține calorii atunci când slăbești
- Pierderea în greutate Feriți-vă de aceste RECOMANDĂRI DE ALIMENTARE NESENSUALĂ PENTRU PIERDEREA DE GREUTATE
- Pierderea în Greutate Cum se pregătește ALIMENTUL pentru a avea MAI MULTE CALorii
- Pierderea în greutate CUPELE nu trebuie să fie un STRES CALORIC pentru a slăbi
- Pierderea în Greutate CARTOFII nu sunt o teamă de slăbire