Cartofii au efecte pozitive asupra sănătății umane. Au un efect benefic asupra inimii, vaselor de sânge și sistemului hormonal. Acestea conțin substanțe importante pentru hematopoieză. Sprijină creșterea oaselor, mușchilor, pielii și părului. De asemenea, sunt excelente pentru calmarea sistemului nervos. Acestea susțin apărarea organismului, nu provoacă alergii și nu irită tractul digestiv. Efectele lor vindecătoare pentru problemele vasculare sau cardiace sunt cunoscute. Prin consumul de cartofi, ajutăm la menținerea valorii corecte a tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol sănătos.
Cartofii ca hrană au o natură de bază, care acționează în mod adecvat ca un echilibru al alimentelor care formează acid.
Cartofii conțin vitamine importante. Veți găsi în ele o mulțime de vitamina C, care, totuși, este degradată prin tratament termic. În plus, vitaminele E și K sunt prezente în cartofi și unele vitamine din grupul B, inclusiv acidul folic.
Conținutul de proteine în 1 kg cartofii sunt cam la fel ca în 100 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 90 g de carne slabă, 250 g de pâine sau în 10 ouă.
Cartofii conțin, de asemenea, o cantitate suficientă de fibre. Un cartof de mărime medie furnizează organismului zece la sută din doza zilnică de fibre. Se poate satura chiar și cu cantități mici. Conținutul de fibre face din cartofi un aliment acceptabil pentru intestinele noastre și ajută la eliminarea constipației.
Cartofii te vor ajuta să slăbești. Cartofii sunt o sursă de substanțe importante. Au o putere calorică redusă și aproape nu au grăsimi. Nu este adevărat că se îngrașă după ei. Cuptoarele cresc din modul în care sunt pregătite. Un cartof mare are cam la fel de multă energie ca un măr mai mic sau o portocală.
Cartofii sunt o sursă adecvată de energie. Cartofii sunt bogați în amidon, care este o sursă de energie pentru organism și oferă o senzație de sațietate. Aceeași porție de găluște ca și cartofii are de trei ori mai multă energie, grăsimile de aceeași greutate au de 10 ori mai mult, zahărul de 5 ori mai mult. Acestea conțin fibre, o cantitate semnificativă de magneziu și potasiu. Sunt bogate în fier, mangan și cupru, care sunt importante pentru multe procese fiziologice.
Oamenii sunt predispuși la fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge trebuie să aveți grijă atunci când mâncați cartofi, deoarece cartofii, spre deosebire de majoritatea alimentelor cu amidon, provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.
Cartofii sunt o prevenire împotriva radicalilor liberi. Sunt o sursă bogată de vitamina E, care este o prevenire împotriva efectelor radicalilor liberi. Mai ales înainte de conversia lor în lipoproteine cu densitate mică, așa-numitele colesterol rău. Un astfel de colesterol se așează pe pereții vaselor de sânge și le reduce permeabilitatea. Acest lucru poate duce la hipertensiune arterială.
De asemenea, puteți folosi cartofii ca prim ajutor pentru arsuri. Ele se găsesc adesea în măștile de față. Sucul de cartof crud are, de asemenea, un efect pozitiv asupra corpului uman. Ajută la probleme de stomac și reumatism.
Evitați cartofii supra-germinați. Varza conține substanțe toxice. Sunt nepotrivite de asemenea, cartofi verzi. Cu toate acestea, dacă mugurii și părțile verzi ale cartofilor nu sunt prea mari, atunci îndepărtați-le bine înainte de utilizare.
Fierberea rapidă și scurtă a cartofilor nu provoacă pierderi nutriționale precum încălzirea lentă sau reîncălzirea cu aer. Cartofii fierți în coajă lasă aproximativ 90% din conținutul original de vitamina C, curățați și fierte rapid aproximativ 80%, încălziți întregi mai puțin de 45% și încălziți felii mai puțin de 25%. Din aceasta este clar care ajustare este cea mai potrivită în ceea ce privește păstrarea valorii nutriționale.
Câte calorii se găsesc în fiecare fel de mâncare cu cartofi.
- Cartofi la cuptor (100 g): 57 kcal
- Clatite de cartofi (100 g): 500 kcal
- Salată de cartofi (100 g): 210 kcal
- Cartofi curățați (100 g): 68 kcal
- Cartofi fierți (100 g): 80 kcal
- Piure de cartofi (100 g): 101 kcal
- Cartofi prăjiți (100 g): 232 kcal
- Crochete de cartofi (100 g): 253 kcal
Cum să pregătiți corect cartofii.
- Pentru că se găsesc multe ingrediente active în coajă, depuneți eforturi dacă calitatea vă permite să le mâncați împreună cu ea coapte sau aburite.
- Dacă este fiert în apă, o mulțime de substanțe nutritive sunt levigate în el, în timp ce de obicei turnăm apa.
- Cartofii sunt cei mai buni (de asemenea, decojit) aburi, ca niște găluște și apoi sără-le pe o farfurie. Dacă deja gătiți cartofi în apă, beți-l ușor sărat - este foarte hrănitor.
- Este foarte blând să gătești cartofi (precum și legumele) în oale Zepter. La fel de excelent este bucătarul, care scurtează de câteva ori timpul de fierbere.
Cum se cumpără, se depozitează și se procesează cartofii.
ÎNREGISTRĂ-TE PENTRU Pierderea în Greutate aici,
Dacă doriți să slăbiți, faceți clic pe formularul următor
Vă vom sfătui cu privire la ce ar trebui să faceți în timpul conversației telefonice introductive și gratuite,
astfel încât să slăbești în cele din urmă și să nu ai nici măcar poftă de dulciuri.
- Scăderea în greutate COMPOZIȚIA DIETEI în timpul slăbirii
- Pierderea în Greutate Cum se pregătește CARTOFUL pentru slăbire
- Fii puternic - Obezitatea și pierderea în greutate
- Viitorul pierderii în greutate În loc să alergi, trebuie să te tragi! Viață sănătoasă - Femeie
- Minunată pierdere în greutate 26 Eva nu se simte bine în pielea ei