când

Intestinele sănătoase stau la baza întregii sănătăți. Un număr de boli cronice, în special autoimune, de la boli inflamatorii intestinale, cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă, prin diabet, până la scleroză multiplă și depresie, sunt asociate cu microflora intestinală tulburată.. În articolul următor, oferim o imagine de ansamblu asupra modului și momentului în care se formează microflora intestinală, ce o afectează, care sunt alimentele probiotice și care este diferența dintre alimentele și probioticele din tablete. În continuare, în articol veți găsi sfaturi bune despre cum să utilizați probiotice pentru a le folosi cât mai bine, care tulpini probiotice sunt benefice pentru diferite boli și multe alte informații utile.

Cum se construiește flora intestinală după naștere

Care sunt principalele efecte ale probioticelor?

Tablete probiotice versus alimente probiotice

Cum să luați probiotice în mod corespunzător?

Helicobacter pylori

Luarea de antibiotice

Diaree la copii

Diareea călătorului

Inflamația tractului urinar

Infecții vaginale la femei

Alergie, astm și eczeme atopice

Suport pentru sistemul imunitar

Utilizarea medicamentelor pentru a suprima producția de acid gastric

Sindromul intestinului iritabil (sindromul intestinului iritabil) -IBS

Boală inflamatorie intestinală (boala Crohn, colită ulcerativă)

Prevenirea bolilor oncologice

Detoxifierea și protecția ficatului

Parodontita și infecțiile cavității bucale

Probiotice în timpul sarcinii

Indigestie, balonare, constipație

Intoleranță la lactoză

Inflamația sânilor la mamele care alăptează

Reducerea colesterolului

Pacienți vârstnici

Enterocolita necrotizantă la sugarii prematuri

Întregul tract digestiv este locuit de aproximativ 500 de specii de microorganisme, care reprezintă aproximativ 35-50% din conținutul intestinal. Au o serie de funcții, cum ar fi producerea de vitamine, suprimarea creșterii și multiplicarea bacteriilor străine (rezistență la colonizare), digestia aportului de alimente etc. Compoziția florei gastro-intestinale variază de la persoană la persoană în funcție de vârstă, medicamente utilizate, condițiile climatice și orientarea geografică, obiceiurile alimentare, pH-ul, bolile prezente și condițiile socio-economice. La o persoană sănătoasă, aproximativ 85% din flora intestinală ar trebui să formeze așa-numitul „Bacterii bune” și aproximativ 15% din așa-numitele „Bacterii rele”. Întreruperea florei poate apărea prin infecție, utilizarea antibioticelor, consumul de cantități mari de alcool, alimentație slabă, stres, radiații sau utilizarea anumitor medicamente, de ex. antiacide (medicamente pentru neutralizarea acidului gastric). Cu cât acest echilibru este mai deranjat, cu atât se manifestă mai mult sub formă de probleme stomacale și intestinale.

Probiotice sunt microorganisme vii care, atunci când sunt administrate în cantități suficiente, au un efect pozitiv demonstrabil asupra beneficiarului. Există o serie de specii, cele mai utilizate sunt Lactobacili, Bifidobacterii, Enterococi, Escherichia și Sacharomyces (drojdie). Subtipurile de specii individuale sunt tulpini, în timp ce fiecare tulpină are o funcție specifică și utilizarea sa este decisă în consecință.

Prebioticele- sunt substanțe care servesc drept hrană pentru bacteriile probiotice, le protejează în timpul trecerii prin sistemul digestiv, le permit să supraviețuiască și să se înmulțească. Sunt componente alimentare nedigerate, oligo- și polizaharide (fibre). Datorită influenței bacteriilor intestinale, are loc fermentarea acestora. În prezent, administrarea de prebiotice este subestimată, iar producătorii se concentrează în principal pe probiotice. Cu toate acestea, mai multe studii au confirmat acest lucru administrarea concomitentă de probiotice și prebiotice are rezultate semnificativ mai bune în prevenirea și tratamentul mai multor boli. Pentru unele tipuri de probiotice, chiar și administrarea fără prebiotice este inutilă.

Sinbiotice- sunt produse combinate care conțin prebiotice și probiotice.

Cum se construiește flora intestinală după naștere

Bebelușul nenăscut din uterul mamei este steril (complet fără colonizare de către bacterii). Primul contact cu bacteriile probiotice are loc în timpul nașterii prin canalul de naștere. Flora vaginală și intestinală a mamei este similară, astfel încât bebelușul va obține o floră similară mamei după o naștere clasică. Prin urmare, este recomandabil ca mama să construiască o floră intestinală sănătoasă, în mod ideal cu cel puțin 6 luni înainte de nașterea preconizată. În timpul unei nașteri prin cezariană, bebelușul nu intră în contact cu bacteriile mamei, ci cu mediul spitalicesc, astfel încât flora intestinală a bebelușilor născuți diferit este diferită. La copiii născuți prin cezariană, apare adesea bacteria anaerobă Clostridium și apărarea lor tinde să fie slăbită.

Apare colonizarea ulterioară a tractului digestiv al bebelușului în timpul alăptării. Laptele matern conține bifidobacterii, o serie de antiinfecțioase precum imunoglobulina A, lactoferina, lizozima, prebioticele (oligozaharide), care construiesc intestinele intestinelor bebelușului, acid lactic și un conținut scăzut de proteine. Bifidobacteriile reprezintă astfel peste 90% din bacteriile intestinale ale sugarilor. Toate acestea contribuie la menținerea unui pH acid și astfel la crearea unei populații intestinale sănătoase. În tractul digestiv al copiilor cărora li se administrează nutriție artificială există un pH mai mare și mai puține sau deloc (în funcție de tipul de nutriție artificială) prebiotice, prin urmare, acestea au o compoziție diferită a populației intestinale în detrimentul Bifidobacteriilor utile. Alăptarea (minimum 6 luni) este, prin urmare, unul dintre cei mai importanți factori în construirea sănătății generale și a imunității copilului. În această perioadă, este de asemenea adecvat să se administreze antibiotice numai în cazurile necesare (antibioticele distrug nu numai bacteriile patogene, ci și pe cele „bune”). Per ansamblu, flora intestinală se dezvoltă până la aproximativ al 2-lea an de viață

Care sunt principalele efecte ale probioticelor?

Funcțiile de bază ale probioticelor sunt:

- întărește sistemul imunitar (produc substanțe bactericide și virucide care protejează împotriva infecțiilor externe, împiedică atașarea bacteriilor străine de intestinul gazdei, dacă acestea sunt deja atașate, prevenind astfel multiplicarea și creșterea acestora, întărind membrana mucoasă a intestinului, ceea ce îi crește rezistența)

- elimina toxinele bacterii patogene și produse străine ale metabolismului

- produc vitamine din grupul B, îmbunătăți absorbția, fierul, magneziul și calciul

- ajuta digestia (produce enzime necesare pentru a digera anumite părți ale alimentelor)

Probioticele sunt cel mai adesea asociate cu indigestia, dar utilizările lor terapeutice și preventive sunt mult mai extinse. Deoarece există multe tipuri de probiotice, este important să găsim întotdeauna tulpina potrivită în funcție de efectul pe care îl așteptăm. Deoarece noua legislație interzice utilizarea afirmațiilor neaprobate cu privire la efectele suplimentelor nutritive, să enumerăm doar tulpini individuale de probiotice, nu numele companiilor.

Efecte pozitive atunci când sunt utilizate probioticele pot fi observate în funcție de gravitatea bolii după câteva zile pentru probleme acute și după câteva săptămâni până la luni pentru probleme cronice (studiile cu probiotice în alergii au arătat rezultate vizibile după o jumătate de an de administrare, dar trebuie administrate și mai mult).

Tablete probiotice versus alimente probiotice

Alimentele care conțin bacterii probiotice sunt produse lactate (iaurturi, băuturi cu iaurt, chefir, lapte acidofil, brânzeturi, caș), legume fermentate (ex. varză) și unele cârnați uscați cu mucegai (Salam maghiar). Bacteriile probiotice sunt prezente în aceste produse pentru a-și îmbunătăți proprietățile și a crește rezistența la alte bacterii.

Cel mai mare conținut de bacterii probiotice este conținut de iaurturi și brindeză de casă din lapte nepasteurizat (aproximativ 10 7 CFU/gram). Produsele cu termen de valabilitate mai scurt trebuie selectate și trebuie respectate condițiile de depozitare menționate pe ambalaj.

Capsulele, tabletele, pulberile și picăturile conțin 10 7-10 10 CFU de tulpini bine definite, cu efecte demonstrabile. Acestea trebuie să îndeplinească o serie de criterii, cum ar fi siguranța și siguranța pentru utilizator, capacitatea de a adera la epiteliul intestinal, capacitatea de a coloniza temporar gazda, de a supraviețui în sistemul digestiv și altele. În plus, formulările trebuie să protejeze probioticele de efectele sucurilor gastrice foarte acide (majoritatea tulpinilor probiotice sunt distruse de mediul extrem de acid din stomac, de aceea trebuie protejate prin diferite tehnici de producție și excipienți), acizi biliari și să asigure eliberarea lor în locul potrivit al tractului digestiv.

Dozele necesare pentru a produce un efect pozitiv sunt în intervalul de 10 8 - 10 11 unități viabile în funcție de tulpina specifică, prin urmare, dacă doresc să obțin un rezultat specific folosind probiotice, este mai adecvat să administrez sub forma unui supliment nutritiv.

Cum să luați probiotice în mod corespunzător?

Deoarece probioticele sunt bacterii vii, este esențial să creăm condițiile potrivite pentru a le susține supraviețuirea și creșterea. După cum sa menționat mai sus, acestea sunt sensibile la oxigen, un pH prea acid (în stomac este de aproximativ 1,5), temperaturi mai ridicate, unele la frig, diverse substanțe chimice și, nu în ultimul rând, tulpinile individuale se afectează și ele reciproc. Din aceste motive, este recomandabil să respectați mai multe reguli pentru a le maximiza supraviețuirea:

- Probioticele trebuie utilizate conform instrucțiunilor de pe ambalaj (Fiecare producător folosește propria sa tehnică de fabricație și excipienți, astfel încât unele specii trebuie luate după masă atunci când pH-ul stomacului nu este atât de acid și alții au un strat rezistent care le protejează, permite învelișului capsulei să se dizolve în intestinul subțire și poate fi folosit. și post)

- Probioticele se iau cel mai bine cu apă curată, deoarece substanțele chimice și gazele din băuturile aromate pot modifica pH-ul gastric sau afectează în alt mod supraviețuirea bacteriană. De asemenea, nu sunt potrivite băuturile foarte calde (unele tulpini sunt foarte sensibile la schimbările de temperatură).

- Probioticele pot fi ajutate și de dieta pe care o consumăm. În general, bacteriile probiotice nu prosperă într-un mediu cu o concentrație mare de grăsimi animale, dimpotrivă, sunt benefice. prebiotice - inulină, pectine prezente în fibre (produse integrale, ceapă, banane, mere, praz și altele). Consumul de produse lactate în combinație cu capsule probiotice nu este complet rezolvat, deoarece produsele lactate conțin și prebiotice care susțin creșterea și multiplicarea probioticelor și le creează condiții adecvate, dar bacteriile prezente în iaurturi pot „concura” cu probioticele utilizate și le pot afecta aderenta la mucoasa si astfel utilizarea lor generala.

- Deoarece tulpinile probiotice individuale pot influența sau chiar lupta împreună, nu este adecvat să combinați mai multe produse probioticey.

Diverse studii privind eficacitatea probioticelor sunt în curs de desfășurare și este posibil ca multe boli precum acneea, diferite boli oncologice și autoimune (diabetul de tip 2), obezitatea și multe altele să fie afectate sau chiar inversate prin utilizarea acestor bacterii. Deoarece fiecare avem propriul nostru sistem intestinal specific, putem răspunde diferit la diferite tulpini bacteriene. Prin urmare, chiar și în cazul unor eșecuri inițiale sau rezultate insuficiente, este posibil să încercați să măriți dozele sau să încercați alți tulpini și producători. De asemenea, trebuie amintit că rezultatele în cele mai multe indicații nu devin evidente decât după luni sau chiar ani de utilizare, cu toate acestea, riscul și efectele secundare pe care le suferim cu acest tratament sunt minime.