Încercăm să slăbim, facem totul pentru asta și mâna de pe cântar nu vrea să se miște. Aceasta este o afecțiune care provoacă disperare la mulți dintre noi. Ceva nu este în regulă, dar ce? În marea majoritate a cazurilor, există o greșeală în felul în care mâncăm. Există încă mituri de neegalat despre alimente care previn pierderea în greutate permanentă și lină și pierderea în greutate pe care o dorim. Care sunt cele mai frecvente?

Cerealele, sandvișurile racio sau biscuiții la micul dejun la slăbire sunt cele potrivite. Eroare!

În regimul de reducere a greutății, ar trebui să evităm toate alimentele deshidratate. „Atunci când slăbești, este necesar să crești aportul de alimente bogate în apă. Acest lucru se adaugă suculenței și volumului alimentelor și, astfel, satura alimentele mult mai mult decât apa lipsită ”, explică Gabriela Knosová de la Institutul pentru reducerea și prevenirea supraponderabilității. Psoriazisul, muesli-ul sau diverse knäckebrots furnizează corpului nostru o cantitate disproporționat de mare de energie, chiar și în porții mici, și în același timp suntem aproape înfometați de ei. „În ciuda faptului că aceste produse sunt adesea aromate și apoi acceptăm, fără să știm, zaharuri ascunse sau, dimpotrivă, multă sare inutilă”, își amintește Knosová. Alimentele adecvate, cu apă suficientă pentru pierderea în greutate, nu sunt doar fructele și legumele, ci, în general, alimentele proaspete.

pierderea

Mananc produse usoare sau dia, asa ca slabesc. Eroare!

Eticheta „ușoară” de pe ambalajul produsului ne informează că este un produs cu o valoare energetică mai mică, care se realizează în primul rând prin reducerea conținutului de grăsimi. Cu toate acestea, faptul că aceste produse sunt potrivite pentru reducerea greutății și pierderea în greutate este una dintre cele mai frecvente greșeli. „Alimentele ușoare comercializate ca 0% grăsimi conțin adesea alte ingrediente care cresc aportul de energie. De obicei, acestea sunt agenți de îngroșare care ajută la creșterea consistenței și în care, în majoritatea cazurilor, conținutul de zahăr nu este limitat ", explică expertul în slăbire Gabriela Knosová. O situație confuză apare și cu produsele dia. „Produsele Dia sunt destinate diabeticilor, conțin îndulcitori în loc de zahăr. După citirea etichetei, însă, constatăm că, datorită conținutului mai ridicat de grăsimi, acestea sunt la fel de calorice ca cele normale ", adaugă Knosová.

Fructul este sănătos, așa că îl pot consuma la nesfârșit când slăbesc. Eroare!

Fructele sunt o sursă de vitamine, minerale și alte substanțe importante, fibre solubile și insolubile. „Fiecare nutriționist știe că este nevoie de un consum regulat de fructe. Cu toate acestea, în timpul unei diete de reducere și de slăbire, ar trebui să o consumăm într-o cantitate rezonabilă și să preferăm speciile potrivite ", spune Gabriel Knosová. Pe lângă beneficiile pentru sănătate, fructele aduc organismului și o cantitate mare de zaharuri simple, care reprezintă o sursă rapidă de energie. „La Institutul de Complimente, recomandăm, prin urmare, consumul de fructe în principal dimineața sau înainte de un spectacol sportiv, cu siguranță nu pentru cina târzie”, recomandă Knosová. Ca parte a dietei, boabele sălbatice, mere, pere, dar și citrice, ananas, mango, kiwi, lichi și altele sunt recomandate pentru slăbire. Dar ferește-te de banane sau struguri, acestea au deja un IG mai mare și, prin urmare, nu sunt ideale pentru pierderea în greutate. Dacă sunteți serios în legătură cu pierderea în greutate, asigurați-vă că evitați coptul excesiv, precum și fructele uscate și fructele confiate.

Când vreau să slăbesc, nu pot avea produse de patiserie. Eroare!

Produsele de patiserie aduc corpului nostru carbohidrați, care sunt o sursă de energie, iar consumul acestuia este recomandat și la micul dejun sau la zece dimineața ca parte a reducerii greutății și a pierderii în greutate. Glucidele complexe cu un conținut mai ridicat de fibre, care se găsesc în pâinea integrală și pâinea integrală, sunt potrivite pentru pierderea în greutate. „Pâinea albă și integrală conține o cantitate comparabilă de energie, dar pâinea integrală ne aduce o serie de beneficii pentru sănătate sub formă de minerale, fibre și acizi grași nesaturați”, spune Gabriela Knosová de la Institutul pentru reducerea și prevenirea complimentei supraponderale. „În mod ideal ar trebui să consumăm pâine cu proteine, cum ar fi șuncă dietetică, brânză de vaci sau unt. Această combinație garantează sățietatea pe termen lung și ar trebui întotdeauna să o completăm în mod ideal cu o porție de legume ", își amintește Knosová.

Pe lângă regulile de mai sus, nutriția regulată, o dietă variată, un aport echilibrat de nutrienți și un aport controlat de carbohidrați stau la baza unei diete sănătoase, care duce la o linie slabă și la pierderea în greutate dorită. „Scheletul de bază din timpul zilei ar trebui să conste în mod tradițional dintr-un trio de mic dejun, prânz, cină, completat cu o zecime și un plumb. În același timp, este de asemenea adevărat că ar trebui să alegem astfel de alimente, astfel încât să ne reducem treptat aportul de carbohidrați în timpul zilei ", conchide Knosová. Pentru inspirație, vă oferim un meniu gustos, sănătos și echilibrat pentru o zi, întocmit de experți de la Institutul Complimentului.

Un exemplu de dietă de o zi potrivită pentru pierderea în greutate

Mic dejun - pâine de secară cu ou și legume
1 felie de pâine de secară, 1 ou fiert, 100 g ardei roșu

Gustare - iaurt alb cu fructe
125 g iaurt alb, 100 g fructe (piersici, kiwi, căpșuni, zmeură ...)

Masa de pranz - Supă de roșii cu brânză și curry de pui cu salată
Materii prime:
50 g piure de roșii, 2 roșii, o bucată de scorțișoară, 2 cuișoare, piper întreg nou, sare, 50 g brânză tare, busuioc proaspăt

Abordare:
Se amestecă piureul de roșii în 300 ml de apă rece. Adăugați roșiile decojite mărunt, scorțișoară, cuișoare, piper proaspăt, sare și gătiți încet timp de aproximativ 10 minute. Înainte de servire, adăugați brânză rasă în supă și garnisiți cu frunze de busuioc.

Pui curry:
Materii prime:
100 g piept de pui, linguriță curry, ulei de floarea soarelui, 60 ml smântână ușoară de gătit, un praf de sare.

Abordare:
Se prăjește sânii tăiați felii în ulei, apoi se sare ușor, se adaugă curry și se fierbe timp de 10 minute. În cele din urmă, turnați amestecul peste smântână și gătiți din nou.

Salată de legume:
Materii prime:
Diverse legume, 20 g brânză balcanică, oțet balsamic

Abordare:
Tăiați legumele, amestecați și adăugați brânză balcanică la suprafața salatei. Adăugați oțet după gust.

Olovrant - brânză de vaci cu roșii 100 g brânză de vaci, 100 g roșii

Masa de seara - vinete coapte
Materii prime:
1 vinete mici (aprox. 300 g), 1 linguriță ulei de măsline, usturoi presat după gust, 150 g smântână 8%, ierburi și sare

Abordare:
Se clătește vinetele, se taie în jumătate și se înțepă cu o furculiță, se așează pe un blat tăiat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, se sare ușor și se presară cu ulei de măsline. Puneți într-un cuptor încălzit moderat și coaceți timp de aproximativ 20 de minute, înainte de sfârșitul coacerii, presărați usturoi presat și coaceți pentru o perioadă scurtă de timp pentru a elibera aroma usturoiului. Se servește cu smântână, presărată cu ierburi.

Despre Institute of Compliment ® Reduction and Prevention of Overweight

Compliment ® Institute este o facilitate unică în care clienții slăbesc efectiv în conformitate cu un program personalizat pentru ei. Reducerea în greutate se bazează pe consiliere nutrițională profesională, îndrumare personală, educația clienților și exerciții în paturi speciale de mecanoterapie. Datorită metodei institutului, 98% dintre clienți își vor reduce greutatea. Rata pierderii în greutate este de 0,5 până la 1,5 kg pe săptămână. Întregul proces este supravegheat de profesioniști cu diplomă universitară în nutriție și
educație fizică.

Compliment Institute a fost fondat în 1992 în Slovacia, unde a primit auspiciile Ministerului Sănătății. Sucursala cehă are sediul în Brno.