Cosmetice naturale și toate lucrurile frumoase DIY/Cosmetice naturale și toate lucrurile frumoase DIY
Duminică, 24 ianuarie 2016
FLAPJACK SAU BARĂ DE CEREALE CU UNT CU ALUNE ȘI CIOCOLATĂ
A fost odată, în timpul perioadelor de au-pair în Anglia, eu și prietenul meu nu mergeam niciodată în jurul unui magazin de produse naturiste în drumul spre casă de la școală și am cumpărat întotdeauna un flapjack, practic era primul magazin BIO pe care l-am văzut vreodată (în anul 1997):-) și, deși a fost cu o doză mare de calorii, am fost amândoi convinși cât de dietă ne-am complăcut.
Dar astăzi este clar că nucile au și calorii, dar știm cu toții că este posibil să mesteci altfel.
Inițial am vrut să pregătesc ceva proaspăt pentru bobocul meu la 10 ani pentru a limita produsele de patiserie și prăjituri dulci, dar ca întotdeauna, încercarea mea a rămas fără răspuns și cu comentariul: „Nu e ca și cum ai ieși din afaceri.” Flapkach s-a întors acasă de la școală nemâncat.
Dar îmi place foarte mult, poate pentru memoria engleză a tinereții mele, dar mai ales cu bonusul că știu ce să pun în rețetă.
175 g de fulgi de ovăz
2 PL miere
2 PL sirop de agave
100 g unt
100 g zahăr de trestie
75 g unt de arahide (am al meu, 250 g alune prăjite sărate cu 1 PL de miere dlllho
amestecați în unt, are un gust mai pronunțat decât cel din magazin, de data aceasta pentru fiul meu:-)
(100 g nuci sau 2 banane topite, nu sunt în această rețetă, dar am făcut deja atât flapjacks de banane, cât și nuci).
100 g ciocolată (am folosit fierbinte)
35 g unt de cacao sau alte grăsimi (nucă de cocos, unt, cu siguranță nu ceriu sau alte grăsimi întărite)