Pitahaya, pitaya sau altfel numit fruct de dragon poate să nu fie încă unul dintre cele mai faimoase fructe și în unele magazine slovace cu greu le putem întâlni. Ei bine, cred că cine gustă acest fruct exotic sănătos va fi încântat să îl includă în meniul lor.
Fructele Pitaya cresc pe cactuși din genul Hylocereus, iar acest cactus înflorește doar noaptea. Prin urmare, floarea lunii sau regina nopții a fost, de asemenea, numită .
Soiuri Pitaye:
Hylocereus undatus - fructul are pielea roșu-purpuriu până la violet și carnea albă.
Selenicerus megalanthus - sunt fructe galbene cu carne albă
Hylocereus polyrhizus - piele de aceeași culoare și carne roșie
Cel mai frecvent este fructul pitaya roșu și alb. Cântărește de la 150 la 600 de grame. Are un gust dulce de coacăz și pepene galben și seamănă cu kiwi.
Fructele fructelor tropicale pot fi consumate proaspete, de exemplu, cu o lingură după tăierea pitahaya. Sau puteți curăța întregul fruct și sfârșitul fructului este tăiat.
Ce conține fructul tropical pitaya
Conține puține calorii, dar multă apă, fibre, vitamina C, minerale, antioxidanți, calciu, caroten, fier și riboflavină .
În țările din Asia de Sud-Est, oamenii folosesc pitaya ca remediu pentru diaree.
Origine - Mexic
Țările de origine ale pitahaya sunt probabil Mexicul, America Centrală și de Sud.
Efectele pitaya
Pitaya îmbunătățește semnificativ sănătatea ochilor, îmbunătățește digestia, întărește metabolismul, oasele și dinții, ajută la refacerea poftei de mâncare, alimentează corpul cu energie, scade colesterolul, întărește imunitatea și este, de asemenea, bun pentru piele, deoarece îl hidratează.
În Taiwan, diabeticii consumă pulpă în loc de orez.
Din acest fruct tropical se poate face vin sau suc. Florile Pitaya sunt transformate într-un ceai bun, care are un gust foarte bun.
Cumpărături Pitahaya