Dovleacul Hokkaido este cu siguranță una dintre legumele mele preferate vreodată. Puteți evoca o serie de rețete interesante și gustoase din ea. În plus, este literalmente o vitamină bombă pentru corpul nostru. Cele mai multe vitamine sunt ascunse în pielea ei. Prin urmare, atunci când pregătesc o rețetă în care amestec dovleacul, îl voi folosi și cu coaja.

Dovleacul Hokkaido conține beta-caroten, vitamina A, potasiu, calciu, fier, magneziu, fosfor și fibra necesară funcției intestinale sănătoase.

ardei

Ingrediente

Spălăm bine dovleacul, pentru că îl vom folosi și cu pielea. Încălziți cuptorul la 150C. Puneți întreaga dovleac în ea timp de 30 de minute pentru a-l înmuia. O scoatem și o lăsăm să se răcească. Apoi curăță dovleacul și taie-l în cuburi. Se pune într-o oală cu 2 dcl de apă și se fierbe timp de 20 de minute.Când dovleacul este moale, se toarnă o parte din apă și se lasă puțin. Adăugați unt/ulei vegetal, sare după cum este necesar la dovleacul fierbinte și amestecați într-o cremă netedă cu un mixer de imersie.

Se toarnă nautul din apă și se lasă să picure bine. Curatam usturoiul si il taiem bucati. Încălziți untul de ghee/uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați naut și usturoi. Prajiti pana devin aurii timp de aproximativ 3 minute. La final, sare dupa gust si condimentati cu piper negru zdrobit.

Puneți piureul de dovleac într-un castron, puneți nautul prăjit pe piure și presărați totul cu ardei iute tocat.

În etapa de curățare a corpului: Pregătiți fără a folosi ulei, nu prăjiți năutul.

Rețete similare

Știați că leguminoasele favorizează pierderea în greutate? Unul dintre motivele pentru care strămoșii noștri nu au suferit de boli ale civilizației a fost compoziția diferită a dietei. Mâncau carne de una până la două ori pe săptămână și.

Mi-a luat exact 15 minute să pregătesc acest prânz. Avantajul este că poate fi consumat la rece, deci nu trebuie încălzit. Mure sunt ca un desert nutritiv excelent, o răsplată atât de dulce pentru mâncare.