Dorim să vă informăm că Camera Alimentară din Slovacia are un nou site www.pks.sk, unde veți găsi toate cele mai recente informații despre evenimentele noastre.
Accesul la secțiunea de membri a vechiului site www.potravinari.sk va fi posibil în continuare pentru toți membrii înregistrați.
Camera alimentară din Slovacia este o asociație voluntară de persoane juridice, înființată de companii alimentare care își desfășoară activitatea în Slovacia cu scopul de a coopera în apărarea intereselor comune ale industriei alimentare. a continuat.
Avem nevoie și de patrioți alimentari în Slovacia
Producătorii slovaci de alimente solicită un patriotism alimentar sporit. În perioadele de pandemie, guvernele naționale din fiecare țară europeană iau măsuri concrete pentru a crește consumul de alimente. De ce nu este cazul în Slovacia? Există voci critice din partea alimentației și a fermierilor și o cerere pentru schimbarea necesară.
Să prețuim cel mai valoros lucru pe care îl avem. Sănătatea noastră!
Bratislava, 7 aprilie 2020 - Sănătatea umană este un dar de care depinde calitatea vieții și, prin urmare, sarcina noastră principală este să o protejăm. În fiecare an, 7 aprilie este Ziua Mondială a Sănătății, declarată în 1950 de Organizația Mondială a Sănătății. Pe lângă sănătatea fizică, sănătatea mintală este, de asemenea, foarte importantă, iar menținerea ambelor ne pare dificilă în acest moment. Cu toate acestea, chiar și în interiorul casei, ne putem face confortabili zilnic și putem aștepta aceste momente în cercul celor dragi, de exemplu cu mâncare gustoasă, cafea bună sau salată proaspătă. Chiar și în carantină, nu ar trebui să uităm de o dietă variată și echilibrată, să ne răsfățăm cu o mulțime de vitamine, energie, un regim de băut de calitate sau activitate fizică regulată.
Întreruperea nu poate viza producția de alimente
Bratislava, 2 aprilie 2020 - Camera alimentară din Slovacia este îngrijorată de declarațiile prim-ministrului Igor Matovič cu privire la ideea așa-numitului blackout, adică izolarea completă a Republicii Slovace pentru o anumită perioadă. În orice caz, atunci când se examinează punerea în aplicare a acelei propuneri, este necesar să se mențină producția de alimente și libera circulație a alimentelor în Uniunea Europeană.
Măsuri cheie pentru sprijinirea economiei afectate de COVID-19
Angajatorii asociațiilor din APZ, AZZZ SR, Club 500, RÚZ, SOPK și SPPK apreciază abordarea proactivă a guvernului, discuția cu antreprenorii și, dacă este posibil, elaborarea rapidă a primelor măsuri de atenuare a impactului economic. Cu toate acestea, reprezentanții angajatorilor solicită guvernului să specifice fără întârziere acoperirea mediatică a unui set de măsuri pentru atenuarea efectelor crizei asupra mediului de afaceri. În același timp, măsurile care au potențial real de a ajuta angajatorii ar trebui puse în practică cât mai curând posibil.
Eroi pe care nu-i vede nimeni
Bratislava, 27 martie 2020 - Consumatorii nu vor mai cumpăra din această duminică. Produsele alimentare, drogheriile, magazinele de ziare și magazinele de hrana pentru animale vor rămâne închise la ordinul personalului de criză. Cu toate acestea, brutarii slovaci nu vor rămâne acasă nici în această zi. În timp ce facilitățile de vânzare vor avea loc pentru măsuri sanitare și odihna personalului în ultima zi a săptămânii, cuptoarele de panificație vor fi pornite. „Legislația prevede când pâinea proaspătă trebuie livrată în magazine. În cazul pâinii, nu mai târziu de 24 de ore de la coacere, în cazul produselor de patiserie, cum ar fi cornurile sau cazarele, în termen de 12 ore de la coacere. Rezultă că sâmbătă dimineață, brutarii încă coac pentru livrările desemnate pentru ziua respectivă și duminică se întorc la muncă, astfel încât consumatorii să poată găsi produse de patiserie pe rafturi, luni dimineață ", spune Tatiana Lopúchová, președintele Asociației Slovace a Brutăriilor, Cofetarilor. și paste.
OECD pe scurt_47. număr
Am dori să vă atragem atenția asupra celui de-al 47-lea număr al informațiilor „bilunare” ale Misiunii permanente a Republicii Slovace la OCDE la Paris. - OCDE pe scurt.
Apa este cel mai prețios lucru pe care îl avem. Să prețuim calitatea apelor noastre.
Bratislava, 20 martie 2020 - Pe 22 martie, Camera Slovacă pentru Alimentație comemorează, de asemenea, importanța apei pentru umanitate. Această zi a fost declarată Ziua Apei 1992 de către Adunarea Generală a ONU la o conferință de la Rio de Janeiro, Brazilia. Anul acesta este dedicat apei și schimbărilor climatice. Evenimentele meteorologice extreme fac din ce în ce mai puțină apă, dar și mai poluată. În același timp, majoritatea oamenilor nu supraviețuiesc mai mult de trei zile fără apă. Corpul unui adult conține 60 până la 70% din apă, la copii această proporție crește până la 80%. Aportul suficient de lichide are un efect pozitiv asupra tuturor organelor importante. De asemenea, este dovedit științific că chiar și pierderea a 2% din apă din organism provoacă simptome de deshidratare, cum ar fi dureri de cap, stare de rău, concentrare afectată și pierderea coordonării, iar pierderea de 10% a apei din organism poate provoca tulburări grave ale acesteia.
Băcanii și hotelierii au fost de acord să lucreze împreună
Bratislava, 19 martie 2020 - Producătorii de alimente și hotelierii și-au unit forțele pentru o cauză bună - vor răspunde în comun la problemele apărute în legătură cu boala legată de noul coronavirus COVID-19. Măsurile stricte pentru a preveni răspândirea unei pandemii au redus, pe de o parte, unitățile de cazare și catering care operează în turism și, pe de altă parte, afacerile cu produse alimentare se luptă cu o forță de muncă în scădere, în timp ce comenzile din rețeaua de vânzare cu amănuntul sunt în creștere. Prin urmare, Camera Alimentară din Slovacia a fuzionat cu Asociația Hotelurilor și Restaurantelor din Slovacia. Împreună, au creat un instrument simplu pentru a se informa reciproc cu privire la numărul de angajați la dispoziția hotelierilor și a proprietarilor de restaurante și pentru a le conecta la întreprinderile alimentare care au nevoie de forță de muncă, fie pentru producție, fie pentru logistică.
Prioritățile noului ministru trebuie să fie asigurarea unei aprovizionări constante cu alimente
Bratislava, 19 martie 2020: Camera alimentară din Slovacia îl felicită pe domnul Ján Mičovský pentru demisia sa din funcția de ministru al agriculturii din Republica Slovacă. În această situație, PKS consideră că este important ca noul ministru să-și asume cât mai curând posibil sarcinile cheie cu care se confruntă ministerul. Domnul Mičovský intră într-un departament exigent într-o situație extrem de dificilă. Una dintre primele sale sarcini va fi, fără îndoială, să asigure o aprovizionare continuă cu alimente în timpul restricțiilor introduse de personalul de criză al Republicii Slovace în legătură cu boala COVID-19. Produsele alimentare se confruntă cu o serie de probleme care în prezent trebuie abordate operațional, astfel încât producția de alimente să fie menținută pe toată durata restricțiilor.
Produsele de patiserie neambalate nu reprezintă o amenințare în cazul coronavirusului
Bratislava, 20 martie 2020 - Produsele de patiserie desfăcute nu reprezintă o amenințare pentru consumatori în cazul coronavirusului în expansiune. Și, prin urmare, nu este nevoie să-l împachetați. Experții din Administrația Veterinară și Alimentară de Stat din Republica Slovacă și brutarii asociați în Asociația Slovacă a Bakerilor, Cofetarilor și Călătorilor au fost de acord după întâlnirea de ieri a personalului de criză. „Nu există dovezi că hrana este o sursă sau o cale de transmitere a coronavirusului. Desigur, este necesar să se respecte măsurile de igienă recomandate atunci când se manipulează alimente neambalate ", spun reprezentanții ambelor instituții. Recomandările pentru prevenirea răspândirii unui nou coronavirus care cauzează COVID-19 în vânzarea de alimente sunt disponibile pe site-ul oficial al Administrației Veterinare și Alimentare de Stat din Republica Slovacă.