Placă sănătoasă

Placă sănătoasă

Cercetătorii americani au descoperit că. piramida alimentară, semințe de chia și in, smoothie, ouă, lapte, unt, făină, da sau nu, mănâncă sau nu, cât, când, cum? În fiecare moment, apar noi informații, noi cercetări și descoperiri despre nutriție, despre produse care sunt garantate pentru a vă îmbunătăți sănătatea. Cine ar trebui să știe asta.

Cu toții cunoaștem piramida alimentară, unde baza este o dietă pe bază de plante, deasupra ei este carnea și produsele lactate, deasupra fructelor și mai presus de toate zaharurile simple. Cu toate acestea, este dificil să transpunem această teorie în dieta de zi cu zi.

Doamna Margit Slimáková, consultant ceh în nutriție, a venit cu o versiune a ajutorului alimentar Healthy Plate. Compoziția unei farfurii sănătoase corespunde cunoștințelor actuale, oferă instrucțiuni pentru menținerea unui corp și a unei greutăți sănătoase, fără a număra caloriile.

sănătoasă

Principiile principale ale unei farfurii sănătoase

Legume:

  • cel puțin un sfert din aportul de alimente,
  • Cu cât sunt mai multe legume aranjate în moduri diferite, cu atât mai bine,
  • cartofii nu sunt legume, în special cartofii prăjiți nu, cartofii sunt mai mulți polizaharide datorită conținutului ridicat de amidon.

Fructe:

  • un sfert de farfurie, cel mai bun este fructul de sezon și local,
  • răsfățați-vă cu diferite tipuri și culori,
  • atunci când reduceți greutatea, înlocuiți fructele cu legume.

Proteine:

  • cel mai bun din pește, leguminoase, produse lactate acide, ouă, carne, nuci și semințe,
  • raportul dintre aportul de proteine ​​din surse vegetale și din surse animale ar trebui să fie de 70%: 30%,
  • alegeți după gust și filosofia dietetică.

Polizaharide:

  • în forma sa naturală, integrală,
  • orez natural, grâu, grâu vărsat și făină integrală, fulgi de ovăz, paste integrale de grâu, cartofi limitați,
  • pâine cu aluat (pâine numită pâine cu aluat, nu pur cu aluat),
  • limitați produsele din făină albă.

Uleiuri și grăsimi:

  • acestea sunt cele mai valoroase în alimente precum nuci, semințe, pește,
  • sunt potrivite și untul de calitate și uleiurile vegetale presate la rece,
  • nu consumați margarine și grăsimi și uleiuri preparate industrial.

Fluide:

  • baza este apă pură, ceaiuri neîndulcite și minerale nesaturate sau fin saturate (cantitate totală de minerale solubile până la 1500 mg/l),
  • nu beți deloc băuturi îndulcite și ceaiuri,
  • bea aproximativ 2 litri de apă pe zi.