- Porțiuni: 6
- Timp de pregatire: 30 minute
- Gătit: 60min
- Facut pentru: 1:30
dovleceii sunt destul de populari în familia noastră și când se naște foarte mult îl pun peste tot 🙂
Materii prime
- 500g carne tocată
- 1 dovlecei
- 1 ceapă
- 1-2 morcovi
- 4-5 căței de usturoi
- 3-4 PL fulgi de ovăz
- 2 oua
- sare, piper negru măcinat
- ierburi proaspete
- piure de cartofi
Mod de preparare
1. Etapa
Puneți într-un castron carnea tocată, ouăle, dovleceii rase, morcovii, ceapa tocată mărunt și usturoiul. Carnea și legumele ar trebui să aibă un raport de 1: 1, dar calm pot exista mai multe legume decât carne. Adăugați sare, condimentați, adăugați ierburi - pătrunjel, ligurie, arpagic, rasca. se adauga o mana de fulgi de ovaz si se amesteca bine.
2. Etapa
amestecul trebuie să fie mai ferm, atunci când coaceți atât carnea, cât și dovleceii eliberează sucul și beau doar fulgi de ovăz, iar tortul va fi corect.
3. Etapa
Puneți amestecul de carne într-o matriță sau vas de copt, acoperiți și coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 40-45 de minute, cel expus poate lăsa să se coacă.
4. Etapa
Așezați piureul de cartofi pe plăcinta de carne la cuptor.
5. Etapa
să coacem aproximativ 10-15 minute. plăcintă cu carne servită cu salată de legume. este bine cald și rece.