Acțiune
Un desert minunat pentru limbi dulci. O puteți servi și mai călduță, ideal cu o lingură de înghețată de vanilie. Bunăstarea duminicii după-amiază este astfel garantată. Datorită corpului făcut din făină integrală și o presărare cu fulgi de ovăz, tortul este mai sănătos, dar în același timp absolut delicios. Am folosit o matriță cu diametrul de 24 cm pentru tort.
- Vegetarian
- Moderat
- 90 de minute
- Adăugați o evaluare
Ingrediente
Cum să o facă?
Curățați un măr și tăiați-l în felii. Puneți-le într-un castron, stropiți cu suc de lămâie și amestecați cu scorțișoară și zahăr. Se toarnă într-o strecurătoare și se lasă să picure timp de 45-60 de minute. Se fierbe sucul de mere în sirop (5 minute de gătit), se amestecă merele rămase cu amidon.
Puneți făină, zahăr din trestie, sare și amestecați într-un castron, adăugați untul tăiat cubulețe și procesați-l într-o pesmet împreună cu amestecul uscat. Adăugați 4 linguri de apă cu gheață și faceți un aluat coeziv fără frământare lungă. Se înfășoară în folie și se lasă să se odihnească la frigider aproximativ o oră.
Se prăjește fulgii uscați scurt într-o cratiță, adăugați unt, sirop de nucă de cocos și amestecați. După răcire, amestecați ușor amestecul.
Întindeți aluatul și transferați-l într-o formă de tort (24-26 cm), îndreptați marginile. Stivați merele în interior și apăsați ușor, astfel încât să fie uniform în partea de jos a tortului. Stropiți cu sirop de mere și acoperiți cu stropi de fulgi. Se coace în cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 45 până la 60 de minute.