mere


3 cani de făină de migdale (migdale mărunțite fin), 1 linguriță praf de copt fără fosfat, un vârf de sare, 1 și 1/2 căni zahăr de nucă de cocos (sau altul), 1/2 cană de ulei lichid de nucă de cocos, 6 ouă, 1/2 linguriță extract de vanilie, 1/2 linguriță extract de migdale, 2 căni de mere acri curățate și feliate (de ex. Granny Smith), 1/2 cană felii de migdale

Se amestecă făina de migdale, praful de copt și sarea într-un castron mediu. Într-un castron mare, amestecați zahărul cu un bătător electric de mână cu ulei de cocos, adăugați gălbenușuri de ou, vanilie și extract de migdale. Biciem bine. Se adaugă făina de migdale și se amestecă aluatul până se omogenizează. Bateți zăpada solidă din albi cu adăugarea unui vârf de sare într-un vas separat, care este apoi amestecat ușor în aluat fără a folosi un tel, astfel încât aluatul să rămână pufos. În cele din urmă, amestecați merele în aluat și turnați aluatul într-o matriță, pe care am șters-o cu puțin unt sau ulei vegetal și presărată cu făină. Presărați suprafața aluatului cu fulgi de migdale. Coaceți timp de aproximativ 45 până la 50 de minute la 180 ° C. Putem servi cald sau rece.

Revista pentru copii
Fotografie Shutterstock.com

ESTE INTERESAT DE ARTICOLELE NOASTRE?
Ne puteți susține abonându-vă la revista pentru copii de aici sau cumpărând revista pentru copii în vânzare gratuită.
Cu abonamentul Baby, primiți și un cadou special pentru Baby & Toddler (pe care îl puteți comanda și separat prin distribuitorul de aici).