. cele mai bune gusturi îmbătrânite și răcite în frigider.
Ela Kaslu
Ingrediente
Pe corpus:
- 1 cană de făină simplă
- vârf de cuțit de sare
- 90 g unt rece
- 1 gălbenuș
- 1 lingura suc de lamaie
- coajă rasă de jumătate de lămâie netratată chimic
Pentru umplere:
- 375 g brânză de vaci fină
- ½ căni de zahăr pudră
- coaja de jumătate de lămâie
- ¼ căni de suc de lămâie
- 1 lingură amidon de porumb sau ureche aurie
- 125 ml smântână groasă
- 2 ouă mari sau 3 mai mici
- 250 g afine
Pentru decorare:
- 250 g afine
- 200 ml frisca pentru batut min. 33%
În zilele toride de vară, nu este nimic mai bun cu o cafea răcoritoare de weekend decât o prăjitură răcoritoare cu fructe. Dacă aștepți oaspeți sau dacă vrei să te delectezi cu ceva în plus, încearcă această delicioasă plăcintă cu afine în stilul unei brânzeturi. În loc de biscuiți, am pregătit un aluat excelent crocant și am amestecat afine dulci parfumate în umplutură. La rândul său, lămâia proaspătă va oferi un gust proaspăt proaspăt. Tortul are cel mai bun gust îmbătrânit și răcit la frigider.