. mare carne de vită sub plapumă.

macinată

Ela Kaslu

Ingrediente

  • 600 g carne tocată de vită (de ex. De la gât)
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 4 linguri de ulei
  • 50 g unt
  • câteva tulpini de cimbru (sau o linguriță de uscate)
  • 2 frunze de dafin
  • 1 lingura deluroasa de faina
  • coaja unei lămâi
  • ciorba de vacuta
  • 120 -150 ml de cremă de gătit
  • 150 ml bere neagră
  • 150 g de ciuperci negre sau alte ciuperci
  • aproximativ 1 kg de cartofi de tip C.
  • lapte
  • unt
  • sare, piper negru măcinat
  • nucşoară
  • 50 g cheddar ras grosier

Sfatul nostru:

  • De asemenea, putem prepara o salată simplă de frunze mixte. Va fi perfect pentru tocană densă pentru iluminare. Serviți carnea cu mazăre și salată.

Bucătăria britanică este încă foarte necunoscută la noi. În afară de micul dejun tradițional englezesc sau „fish & chips”, probabil că majoritatea dintre noi nu ne vom aminti de multe feluri de mâncare englezești. De exemplu placinta de cioban - carne la cuptor cu piure de cartofi este unul dintre cele mai populare mâncăruri tradiționale englezești.

Plăcintă de cioban cu carne de vită

Putem pregăti un tort de cioban în mod similar cu mielul. Pentru o schimbare, în loc de smântână, bere și ciuperci, putem încerca să pregătim carne cu piure de roșii și vin roșu. În orice caz, cu siguranță te vei îndrăgosti de această carne delicioasă.