Varza este o leguma din care ai putea prepara cu adevarat orice. Unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din varză este varza tradițională de Crăciun slovacă. Nu-i lipsește pe nimeni de Crăciun. De asemenea, puteți combina carne sau cartofi cu varză. Dar avem ceva și mai bun pentru tine! Idei pentru delicioase plăcinte cu varză. Dacă așteptați o vizită și nu știți ce să vă pregătiți, aceasta este una dintre cele mai bune opțiuni!
Pliculețe de varză
Noi vom avea nevoie:
2 linguri de drojdie uscată
un praf de piper negru
Abordare:
Pregătiți mai întâi aluatul. Încălziți zerul pentru a-l menține cald, dar nu fierbe. Se adaugă sare și drojdie. Lăsați să stea aproximativ 5 minute. Adăugați untul și făina cernută pe aluat. Lasă aluatul să stea o oră. Pregătește o umplutură pentru moment. Gatiti varza cu sare si piper negru pana se inmoaie complet. Tăiați aluatul și împărțiți-l în 10 bucăți. Umpleți bucățile individuale și coaceți la 180 de grade până când devin maronii frumoase.
Plăcintă cu varză
Noi vom avea nevoie:
240 ml smântână
240 ml maioneză
25 g praf de copt
Abordare:
Când pregătiți această rețetă, trebuie să pregătiți mai întâi umplutura. Se prăjește ceapa și morcovii tăiați în ulei. Apoi adăugați varza și apa. Lasă-l să fiarbă. Pregătiți aluatul în timp ce pregătiți varza. Amestecă ouăle cu sare, la care adaugi maioneză și smântână. Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă ușor cu restul de aluat. Se toarnă jumătate din aluat pe o foaie de copt pregătită în prealabil. Se întinde umplutura pe aluat și se toarnă restul de aluat. Se coace la 190 de grade până se rumenesc.
Plăcintă de varză simplă
Noi vom avea nevoie:
6 linguri smântână
2 linguri praf de copt
Abordare:
Se toacă varza, se toarnă peste ea cu unt topit, se adaugă condimentele, se sare și se amestecă bine cu mâinile. Pentru a pregăti aluatul, amestecați ouăle cu smântână, ulei și făină. Se amestecă aluatul cu varza și se toarnă într-o matriță pre-pregătită. Coaceți aproximativ o oră și jumătate.
Plăcintă clasică de varză
Noi vom avea nevoie:
300 ml iaurt alb
o jumătate de linguriță de sifon
Abordare:
Prajiti varza sarata intr-o tigaie cu nucsoara si condimente. În timp ce varza fierbe, pregătiți aluatul. Bateți iaurtul cu ouăle. Adăugați restul de ingrediente și amestecați bine. Se toarnă aluatul pe foaia de copt, se umple cu varză și se toarnă din nou. Coaceți la 190 de grade până când prăjitura este aurie.
Plăcintă cu varză cu carne și ciuperci
Noi vom avea nevoie:
100 ml vin alb
75 ml smântână
praf de copt
Abordare:
Pregătiți mai întâi aluatul. Amestecați untul topit împreună cu făina și praful de copt. Adăugați smântâna și amestecați până se formează un aluat gros. Lăsați să stea 30 de minute. Pregătiți umplutura pentru moment. Se prajeste carnea tocata cu ceapa. Când începe să-și schimbe culoarea, adaugă vin și amestecă până se evaporă vinul. În a doua tigaie, fierbeți varza cu morcovii. Într-o altă tigaie, prăjiți ceapa cu ciuperci și adăugați ouăle. Se toarnă prima jumătate a aluatului și se umple cu carne și se toarnă jumătatea superioară a aluatului cu ciupercile. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute.
sursa foto copertă: instagram, Gabriela, sovkusom
- Plăcintă cu mere cu brânză de vaci, plăcinte, rețetă
- Când veți vedea aceste prăjituri controversate, cu siguranță veți dori să gustați lucrurile bunicii lor
- Plăcintă cu kefir cu mere dintr-un castron, prăjituri, rețetă
- Tăieturile de varză sunt o rețetă excelentă plină de vitamine și mai ales pentru cei care își urmează silueta,
- Supe de varză și feluri de mâncare - Gust bun - carte de bucate pe internet