Descriere
Un mic dejun dulce trebuie să fie acasă cel puțin în weekend. De obicei îmi doresc o prăjitură care are nevoie de un minim de feluri de mâncare, nu trebuie să trag greutatea și ingredientele sunt interschimbabile. Dacă este posibil doar puțin, încerc să ascund niște fructe sau chiar legume.
rezumat
Ingrediente
| 3 | cupe | făină semi-grosieră |
| 1 | ceașcă | zahăr |
| 2 | linguri de supă | Cacao |
| 1 | o bucată | praf de copt |
| 1 | ceașcă | chefir |
| 1 | ceașcă | ulei |
| 2 | piese | ouă |
| 2 | piese | măr |
| Glazură | ||
| 2 | linguri de supă | frisca |
| 100 | grame | ciocolată |
Instrucțiuni
Inițial, făceam prăjituri de oală amestecând ingrediente libere într-un castron și umed în celălalt. În timp, am trecut la amestecarea directă într-un singur castron. Personal, nu văd o diferență în tort și principalul lucru pentru mine este că totul este mai ușor și vor rămâne mai puține feluri de mâncare.
Mărimea cupei trebuie selectată în funcție de dimensiunea plăcii. Folosesc o farfurie mică de cafea pentru o farfurie mică și această dimensiune ni se potrivește. Am o ceașcă de ceai rezervată pentru o farfurie mare.
Tapetez foaia de copt cu hârtie de copt șifonată umedă. Nu știu de ce, dar am văzut-o undeva și hârtia se întinde mai bine într-o farfurie mică.
Se toarnă treptat în castron făină, zahăr, cacao și praf de copt. Am amestecat cu un tel pentru a aeriza făina. În mijloc fac o gaură, turn chefir, ulei, adaug ouă. Se amestecă puțin, astfel încât ouăle să se "rupă". Rădesc două mere cu o coajă direct în castron. Acum amestec totul bine fie cu un tel, cu o spatulă sau cu o lingură.
Se toarnă pe o foaie de copt, se nivelează și se introduce într-un cuptor încălzit timp de 180 de minute. Coac vreo 15 minute. Apoi încerc cu un băț. Dacă este uscat, gata. Dacă rămâne umed, adaug 2-3 minute și verific.
Aduceți frișca la fiert într-o ceașcă adecvată. După înțărcare, am pus ciocolata spartă și am lăsat-o să stea 2 minute. Se amestecă bine și se aplică pe un tort încă cald.
Încerc să tai numai după ce s-a răcit, dar nu merge întotdeauna
Desigur, atunci când alegeți materii prime, este posibil să alegeți diferite tipuri de materii prime. O parte din făină poate fi înlocuită cu spelt. Dacă doriți, puteți folosi un alt tip de zahăr, puteți schimba uleiul cu unt topit sau grăsime de nucă de cocos. Tortul va fi întotdeauna puțin diferit, dar întotdeauna la fel de bun.
Și dacă doriți o versiune festivă, încercați să o serviți cu frișcă și fructe proaspete.