Are un arbore înalt de până la 45 m. Crește în păduri mai uscate și mai umede. Necesită soluri umede, hrănitoare, adânci, calcaroase, alcaline și ușor acide, pietroase, nisipoase și argiloase.
23 aprilie 2010 la 0:00 Vlastimil Mikoláš
Are un arbore înalt de până la 45 m. Ramurile sunt uneori pufoase, dar curând glabre, mugurii ovali, obtuzi, lungi, frunzele inversate ovate, cu pene lobate, cu 5-7 perechi de vene laterale care ies în unghi acut și cu mai multe vene laterale, goale, uneori tinere pe spate din spate. Flori unisexuale, bărbați în miei puțini care depășesc, flori de 6-8 petale, stamine 6-10, flori feminine într-o grămadă scurtă sau în pachet, singure în cupa tulpinii. Ghinde elipsoidale cilindrice într-o cupă cu tulpină în formă de cupă, solzoasă externă (solzii sunt indistincti, plate, presați). Tulpini de ghindă lungi de 1-7 cm, rigide.
Crește în păduri mai uscate și mai umede. Necesită soluri umede, hrănitoare, adânci, calcaroase, alcaline și ușor acide, pietroase, nisipoase și argiloase.
Lemnul este o materie primă valoroasă, este dur și greu, puternic și scindabil și nu putrezește. Ca specie polenizată de vânt, oferă albinelor mult polen, precum și miere de frunze de afide. Ca plantă medicinală, coaja este colectată, de la ramuri de aproximativ 10 ani, în primăvară, în spatele pulpei. Numai scoarța tânără, strălucitoare, fără lemn se desprinde. Pe lângă scoarță, sunt colectate și ghinde coapte și sănătoase, curățate de cupa axială. Medicamentul conține taninuri, scoarță și acid galic, acid elagic, amărăciune, quercit. Există multe amidon, proteine, ulei gras în semințe și glicozide flavnoide în frunze. Coaja de stejar este folosită în practica tehnică pentru prelucrarea pielii, în medicină ca astringent, este utilizată în principal din exterior sub formă de decocturi pentru băi, hemoroizi și clătiri. Se utilizează intern în diaree, catar gastric și intestinal sub formă de decoct sau sub formă de pulbere sau ca macerat la rece. Ghindele se folosesc prăjite la fel de cafea în industria alimentară. Ele pot fi folosite și în practica copiilor împotriva diareei. Frunzele sunt utilizate în principal împotriva diareei sau ca parte a scoarței erbacee de primăvară.