"Curcumina, un compus care se găsește în turmeric, poate avea efecte protectoare împotriva bolilor neurodegenerative. Adică ar putea ajuta și persoanele cu tulburări de stres post-traumatic și amintiri proaste."

blocheze

Zuzana Lobotková, 19 ianuarie 2015 12:00

Cercetătorii de la Hunter College și de la Graduate Center de la City University din New York s-au întrebat dacă turmericul ar putea ajuta la tulburarea de stres post-traumatică. Cercetătorii au hrănit șobolanii cu o dietă obișnuită sau cu o dietă îmbogățită cu turmeric. Ulterior, șobolanii au aflat că, dacă ar auzi un anumit sunet, va urma șocul. Apoi și-au urmărit amintirile și, astfel, reacțiile lor.

Ei au descoperit că șobolanii care au mâncat curcumină au fost mult mai dificil de amintit amintirile influențate de frică. Curcumina păstrează astfel amintirile proaste sub control. „Curcumina a împiedicat în mod eficient frica să fie ancorată în memorie. Efectul a durat o lungă parte a vieții. Parcă amintirile s-au pierdut cu frică pentru totdeauna ". explicat pentru time.com profesor de psihologie Glenn Schafe de la Hunter College.

De asemenea, îi va ajuta pe oameni?

Rezultatele au fost atât de promițătoare încât au decis să testeze curcumina și la oameni. Nu știu încă mecanismul exact, dar Schafe sugerează că efectul antiinflamator al curcuminei este util. Acest lucru afectează și procesele din creier, pe care medicii le folosesc și la pacienții cu boala Alzheimer și tulburări de stres post-traumatic.
„Creierul are propriul tip de sistem imunitar. Curcumina, ca substanță antiinflamatoare naturală, poate afecta crearea de amintiri în dietă. " a adăugat Schafe. Memorarea este acum un domeniu popular al psihologiei. Terapeuții întreabă despre amintirile traumatice pentru a reduce treptat stresul. O dietă bine concepută ar putea ajuta procesul.

Într-un studiu efectuat pe șobolani, Schafe a folosit un gram de curcumină pe kilogram de greutate corporală, ceea ce ar însemna aproximativ 68 de grame de curcumină pe zi pentru oameni. Este necesară o doză mare, deoarece această substanță este greu de absorbit în organism. Când gătiți, este bine să folosiți curcuma cu un conținut de curcumină de trei procente. Cercetătorii speră acum să schimbe moleculele de curcumină pentru a le face mai digerabile la doze mai mici. Potrivit acestora, merită să cercetăm în continuare efectele turmericului.