pierderea

15.12. 2016 5:45 Pomelo este cel mai mare fruct din familia citricelor. Arată ca un grapefruit crescut și are un gust dulce și acru interesant, ca și cum toate citricele ar fi amestecate împreună. Avantajul pomelo este că nu este la fel de fierbinte ca un grapefruit, dezavantajul este o piele foarte grosieră, așa că după curățare vei rămâne doar cu jumătate din fructe.

Carnea suculentă și răcoritoare poate fi galben deschis, portocaliu până la roșu. Are o valoare energetică scăzută și conține mult potasiu - până la 216 mg la 100 g. Potasiul ajută la menținerea nivelurilor optime de apă în organism, scade colesterolul și protejează împotriva bolilor cardiovasculare.

La fel ca alte citrice, pomelo conține fitochimicale specifice care scad glicemia și cantități mari de vitamina C, ceea ce accelerează metabolismul grăsimilor. Se spune că naringerina flavonoidă acționează ca o prevenire eficientă a supraponderalității.

Nutrienți în 100 g
Energie: 158 kJ, proteine: 0,8 g, grăsimi: 0 g, carbohidrați: 10 g și fibre: 1 g.

Plus pentru sănătatea ta
* O sursă excelentă de vitamina C, potasiu și mangan.
* Conține multă vitamină A, magneziu, zinc, fosfor și calciu.

Sfaturi grozave
* Carnea are un gust grozav pe cont propriu sau în salate de fructe. Încercați, de asemenea, ca o garnitură pentru carne.
* Pomelo se usucă repede în interior, deci este mai bine să cumpărați citrice învelite într-o folie sau plasă de protecție.

Autor: Jana Brožíková/FEMEIA minunată

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu