Școlile și facilitățile școlare din zona fondatoare a orașului Prešov oferă mese dietetice în facilitățile lor de catering școlar din septembrie 2009. Există trei tipuri de diete: boala celiacă, diabetul și economisirea, care sunt împărțite în școli și facilități școlare în fiecare locație.

portalul

„Furnizarea unei diete este o mare responsabilitate. Prin urmare, a trebuit să acordăm atenția cuvenită implementării sale. A fost precedată de pregătirea facilităților de alimentație școlară, au fost organizate evenimente educaționale pentru personalul acestor unități de alimentație publică, iar educația suplimentară este pregătită în zilele următoare în cadrul proiectului Școala de catering azi. Prezentările pentru personal au fost pregătite de un asistent medical dietetic profesionist, care a demonstrat, de asemenea, demonstrații practice de pregătire a meselor dietetice ", a declarat Mária Tejiščáková de la Departamentul Educație, Cultură și Sport al Biroului Municipal din Prešov.

Ea a adăugat că rezultatul acestei formări este că părintele unui copil a cărui stare de sănătate necesită o dietă poate contacta șeful oricărei unități de alimentație școlară din orașul Prešov și poate conveni asupra celui mai potrivit mod de a mânca pentru copilul său.

Prima condiție prealabilă pentru a primi o dietă este declarația unui medic specializat despre necesitatea unei diete pentru un copil. Al doilea foarte important este cooperarea părintelui cu personalul unei anumite unități de alimentație școlară.

„Fiecare dintre acești copii are nevoie de o abordare individuală. Oferirea unei diete este un lucru relativ solicitant și specific, astfel încât orice informație a părintelui cu privire la dieta copilului poate fi foarte utilă și este întotdeauna binevenită ", a adăugat Tejiščáková.

În prezent, sistemul de alimentație școlară din școli începe, școlile mapează interesul pentru alimentația dietetică, dar în același timp pregătesc deja mese după cum este necesar. "De asemenea, am furnizat informații pediatri, care pot comunica direct cu părinții ai căror copii au nevoie de una dintre dietele oferite", a precizat Tejiščáková.

Cantinele școlare au rețete pentru mese dietetice. Potrivit lui Tejiščáková, meniurile din dietă nu vor diferi în mod fundamental de meniurile obișnuite, ci mai degrabă vor fi o schimbare în prepararea alimentelor și selectarea ingredientelor adecvate pentru o anumită dietă.