Vegetarian? El vede doar muguri, brânză prăjită sau doar „buruieni” verzi ... Trebuie să fi întâmpinat păreri similare. Crezi că mușchii nu vor crește fără carne? La urma urmei, creșterea musculară este condiționată de proteine. Și chiar studiile arată că sportivii vegetarieni trăiesc în medie cu 6 ani mai mult. Ce se află în spatele ei?
Sport și vegetarianism. Merge împreună?
Există mulți sportivi de top care au devenit campioni chiar și fără a mânca carne și chiar mulți dintre ei sunt vegetarieni. Performanțele lor sunt excelente și pot prevala în forță, rezistență și alte sporturi. Fiecare sportiv (vegetarian) trebuie să asigure un aport adecvat de proteine vegetale. Dacă lipsește proteina, să căutăm alternative.
4 tipuri de modalități de a introduce proteine în organism fără carne
- produsele de patiserie, fructele, pastele pot fi înlocuite cu energie din leguminoase și nuci. Acest lucru va oferi organismului aminoacizii necesari pentru construirea țesutului muscular. Antrenamentele tale vor fi mai valoroase și te vei simți mai bine
- Brânza de tofu și alte produse din soia sunt un supliment excelent la o dietă fără carne, deoarece conțin proteine de calitate, care sunt aproape comparabile cu carnea de animale.
- așa-zisul proteinele complete sunt conținute în lapte, produse lactate, pește, carne și alte produse de origine animală, precum și în produse din soia
- Vegetarienii care mănâncă doar alimente de origine vegetală trebuie să creadă că sunt incomplete, de aceea este important pentru ei să știe cum să combine proteinele incomplete pentru a furniza organismului aminoacizi esențiali.
Sportivii (vegetarieni) pot folosi aceste principii pentru a consuma cantitatea adecvată de toți aminoacizii esențiali în fiecare zi. Deși majoritatea vegetarienilor pot obține suficiente proteine, acestea sunt deseori deficitare în fier și zinc, minerale găsite în principal în carne și produse de origine animală.