Asociația veterinară slovacă pentru animale de fermă
Membru al Asociației Mondiale pentru Buiatrie
POSIBILITĂȚI ACTUALE DE ÎNCERCARE METABOLICĂ A EȘEVULUI BOVIN
ACTUALIZAȚI POTENȚIALUL ÎNCERCĂRII METABOLICE LA BUTURI
Mudroň Pavol
Departamentul rumegătoarelor, Universitatea de Medicină Veterinară și Farmacie din Košice, Komenského 73, 04181 Košice, [email protected]
Tulburările metabolice la bovine apar cel mai adesea în absența unor substanțe importante în rația de furaj sau în raportul lor incorect. Cea mai afectată categorie sunt vacile de lapte cu randament ridicat, al căror metabolism este expus stresului extrem. Prin urmare, scopul monitorizării noastre a fost de a evalua adecvarea parametrilor individuali pentru testarea metabolică a vacilor de lapte și de a analiza apariția mediului intern perturbat în efectivele de lapte. Au fost efectuate și evaluate un total de 544 de analize, dintre care 182 la vacile lactate care alăptează și 180 la vacile lactate care alăptează. Hemoglobina, proteina totală, ureea, NEMK, fosforul, Cu, Fe și Zn se aflau în mare parte în afara intervalului de referință. Modificări relativ frecvente au fost înregistrate și în starea vacilor de lapte. Cea mai critică perioadă pentru vacile de lapte a fost de 10 - 20 de zile după fătare. Se poate afirma că testarea metabolică a vacilor de lapte este încă importantă și poate oferi fermierului informații utile despre nutriția animalelor din fermă.
Testarea metabolică a bovinelor a devenit una dintre metodele standard de monitorizare a producției și stării de sănătate a animalelor în ultimele decenii. În sens clasic, este vorba în principal de detectarea etapelor preclinice ale tulburărilor metabolice înainte de apariția simptomelor clinice și a măsurilor preventive în timp util care ar preveni sau cel puțin ameliora manifestările bolilor metabolice și impactul acesteia asupra economiei producției și reproducerii (Kantíková și Balážik, 2003).
Tulburările metabolice din organism încep într-o formă subclinică care persistă de ceva timp. În timpul acestuia, mecanismele compensatorii ale organismului sunt stresate. În această perioadă, producția de lapte și calitatea acestuia scad la vacile de lapte, tulburările de reproducere și organismul devine sensibil la stresurile de orice natură. Din punctul de vedere al evaluării homeostaziei, determinarea parametrilor biochimici ai sângelui și urinei este considerată a fi cea mai fiabilă metodă de control al metabolismului metabolic. Unii parametri biochimici sunt constanți. Formele latente și clinice ale bolii sunt detectate printr-un test de profil metabolic (MPT). MPT se bazează pe determinarea analitică a concentrației metaboliților diagnostici importanți ai fluidelor corporale. Atunci când se evaluează MPT, este necesar să se evalueze în mod cuprinzător relațiile dintre parametrii biochimici din sânge și urină. Astfel, testul profilului metabolic este un examen de laborator care permite evaluarea proceselor metabolice parțiale și totale în corpul animalelor (Kováč et al., 2001).
Selecția și interpretarea corectă a parametrilor biochimici în fluidele biologice reprezintă o metodă obiectivă de evaluare a mediului intern în raport cu mediul de reproducere, nutriția și starea fiziologică a vacilor de lapte. Totul a început în anii 1970 cu Paynom, care la acea vreme a recomandat testarea metabolică pentru următorii parametri ai sângelui: glucoză, Hk, Hb, uree, P, Mg, Ca, K, Na, CB, albumină și globuline. În prezent, este posibil să se extindă acești parametri originali cu un număr de alții, care sunt rezultatul examinării biochimice a serului, examinării hematologice și acid-bazice a sângelui, determinării profilului mineral în urină, precum și examinării conținutului de rumen. . MPT se efectuează pe un grup reprezentativ de animale selectate din turmă, animalele fiind selectate în așa fel încât să se obțină o imagine a stării generale de sănătate din exploatație. În cazul unei selecții inadecvate a animalelor, rezultatul testului metabolic poate să nu corespundă situației de sănătate din reproducere. Un grup reprezentativ este format, de obicei, din 18 animale în diferite etape ale ciclului de reproducere, din care prelevăm probe. Următoarele grupuri pot fi considerate optime:
- vaci de lapte cu 10 - 20 de zile înainte de fătare
- vaci de lapte la 10 - 20 de zile după fătare
- vaci de lapte la 4 - 6 luni după fătare
Este foarte important ca toate animalele care urmează să fie utilizate pentru testarea metabolică să fie sănătoase din punct de vedere clinic, ceea ce înseamnă poftă de mâncare bună, fără febră, glandă mamară sănătoasă, fără scurgeri vaginale și fără riduri.
Scopul monitorizării noastre a fost de a evalua adecvarea parametrilor individuali pentru testarea metabolică a vacilor de lapte și de a analiza apariția mediului intern perturbat în efectivele testate.
MATERIAL ȘI METODOLOGIE
Analiza rezultatelor obținute a arătat în mod clar nefondarea determinării concentrațiilor de albumină, Na, K și Cl. Indicatorii cel mai frecvent perturbați au fost hemoglobina, proteinele totale, ureea, NEMK, fosfor și toate cele trei oligoelemente (tabelele 1 și 2). Din testul metabolic inițial (Compton Metabolic Profile Test) (12 parametri) putem recomanda astăzi să analizăm doar acești cinci: Hb, uree, Ca, P și CB. În acest scop, este necesar să adăugăm oligoelemente de bază (Cu, Fe, Zn) în fermele noastre. Modificări relativ frecvente au fost înregistrate și în cazul stării vacilor de lapte (Tabelul nr. 3). La evaluarea celei mai mari frecvențe a abaterilor în diferite etape ale lactației, s-a constatat că peste 60% dintre acestea au apărut în perioada de 10 - 20 de zile după fătare.
Tab. Nu. 1. Apariția abaterilor de la intervalul de referință (%) al proteinelor și al metabolismului energetic în diferite etape ale lactației