Descriere
Rețetă cu o procedură foto pentru o prăjitură de mac fără făină, zahăr și coacere.
rezumat
Ingrediente
| Corpus | ||
| 1 | ceașcă | mac macinat |
| 1 | ceașcă | nuci de orice fel |
| 1⁄2 | ceașcă | curmale sau stafide |
| Umplere | ||
| 1 1⁄2 | ceașcă | nuci caju |
| 1⁄4 | ceașcă | ulei de cocos |
| 2 | linguri de supă | mierea poate fi suficientă |
| 2 | piese | lămâie sau suc de lămâie |
Instrucțiuni
Pregătirea
Înmuiem nuca de caju în apă câteva ore, de preferință peste noapte. Clătiți curmalele sau stafidele și înmuiați-le în apă timp de cel puțin o oră.
Corpus:
Cel mai bine este să amestecați mai întâi nucile singure, apoi să adăugați semințe de mac, curmale scurte sau stafide Apăsați masa mixtă într-o matriță cu un diametru de aproximativ 20 cm și păstrați-o la rece.
Umplere ușoară:
Scurge nucile de caju, amestecă bine, adaugă ulei, miere și suc de lămâie și lămâie și amestecă din nou. Umplutura trebuie gustată, după părerea mea poate rezista la mai multă lămâie, suc de lămâie, dacă găsești masa prea groasă, adaugă câteva linguri de apă. În cele din urmă, amestecați 2 l de semințe de mac necoapte. Răspândiți masa pe corp și păstrați-o la congelator cel puțin o oră.
Puneți tortul la congelator pentru câteva ore, de preferat peste noapte. Lăsați-l să stea cel puțin 1 oră la temperatura camerei înainte de hrănire. A se păstra la frigider pentru o perioadă scurtă de timp, altfel congelatorul este mai bun.