. stropi crocanti si umplutura fina de branza.

prăjituri

Ela Kaslu

Ingrediente

Pentru drojdie:

  • 125 ml lapte călduț
  • 20 g drojdie proaspătă (1/2 cub)
  • 1 PL zahăr granulat

La drum:

  • 300 g făină semi-grosieră
  • 200 g făină simplă (poate fi, de asemenea, cu vopsea netedă)
  • 125 ml lapte
  • 1 sare CL
  • 1 dcl de ulei
  • 1 ou

Pentru umplere:

  • 2 x 250 g brânză de vaci (într-un pachet de hârtie)
  • 4-5 linguri zahăr pudră (după gust)
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • suc de lămâie
  • 2 cani de coacăze roșii (sau mure)

În nisip:

  • 40 g unt rece
  • 3 PL făină grosieră
  • 3 PL zahăr granulat
  • 1 ou mic pentru a freca

Pregătește prăjiturile tale preferate din Moravia în versiunea de vară. În loc de gem, am folosit fructe de sezon în ele - cele mai bune gusturi cu coacăze sau mure. Stropiturile crocante și umplutura fină de brânză sunt pur și simplu irezistibile. Și prăjiturile sunt chiar în mâna ta 🙂 Aluatul acru din care sunt preparate este universal, așa că îl poți folosi pentru a prepara bunătăți dulci și sărate.