. nu ai mâncat carnea fragedă.

cmar

Ela Kaslu

Ingrediente

  • 600 g carne de piept de pui
  • 1 cană de lapte acru
  • 2 și cani alkky de pesmet de la produse de patiserie mai vechi
  • 1 lingură sare
  • 1 linguriță de piper negru măcinat
  • 1 linguriță usturoi uscat
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • ½ lingurițe curcuma
  • ½ - 1 linguriță de piper Cayenne
  • ½ căni de parmezan ras fin

Pentru salata de coleslaw:

  • 500 g varză albă
  • 1 tulpina de telina
  • 1 morcov
  • 2 ceapă de primăvară
  • 150 g maioneză
  • 2-3 linguri de iaurt alb
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 linguriță oțet de vin alb
  • zahăr, sare și piper negru măcinat

Pregătirea piepturilor de pui gustoase și suculente este uneori o adevărată provocare. Sigur, o cotletă de pui prăjită este delicioasă, dar uneori ar fi mai ușor uneori. Doar încărcați puiul într-o marinată pe bază de lapte acru, iaurt sau lapte acru și veți vedea că nu ați mâncat carnea fragedă. Vă oferim inspirație piept de pui în marinată cmar cu condimente și simplu, dar excelent salata de varza racoritoare Coleslaw. În loc să prăjim, coacem carnea la cuptor și, pentru ușurare, am înlocuit o parte din maioneză din salată cu iaurt alb.

Cum se face piept de pui crocant în marinată cmar

Tip: Dacă doriți să serviți mâncare și copiilor, este mai bine să înlocuiți ardeiul de cayenne cu ardeiul măcinat dulce.

Tip: puteți lăsa puiul în marinată peste noapte. În acest caz, omiteți sarea. Sareți ușor carnea înainte de a o înfășura și adăugați și sare în pesmet.